- کره - 125 گرم
- شکر 125 گرمی
- تخم مرغ - 3 قطعه
- شکر وانیلی - 50 گرم
- آرد - 80 گرم
- نشاسته - 70 گرم
- پودر پخت دوغ - 5 گرم
مخلوط مخلوط کره نرم با شکر تا فوم شفاف، به تدریج تخم مرغ را اضافه کنید. آرد را با نشاسته مخلوط کنید و از طریق یک غربالگری غربال کنید، شکر وانیل اضافه کنید. در توده روغن، یک مخلوط خشک اضافه کنید و خمیر را سریع بشویید. یک فرم مخصوص با روغن روغن شده، خمیر آن را ریخته و در 30-40 دقیقه در اجاق های 180 درجه سانتیگراد پخته می شود. بره کاملا شسته شده از قالب خارج می شود، پایه را برش می دهد تا بتواند ایستاده و تزئین شده با پودر یخ زده یا شکر.
خدمات: 4