برای بهبود ظروف معمولی، تبدیل آنها به ظروف کاملا جدید غیر معمول واقعا سخت نیست. شما فقط باید تصورات خود را نشان دهید و برخی از عناصر غیر منتظره را در مورد مورد علاقه خود وارد کنید. به عنوان مثال، به منظور پختن بنکیو های سبز، به اندازه کافی اسفناج تازه یا یخ زده، که قبلا در مخلوط کننده یا پروسسور خوراکی شسته شده است، به یک حالت پوره و رنگ زمرد روشن به غذای آشنا داده می شود.
نحوه پخت و پز سبز با اسفناج، دستور غذا با عکس های مبتنی بر نوبت
خمیر برای این ظرف بر روی شیر و تخم مرغ بدون استفاده از مخمر و نوشابه مخلوط می شود. پانک های آماده کاملا نازک و قوی هستند، بوی خوشبختی از سبزیجات تازه و بافت نرم حتی پس از خنک شدن کامل حفظ می شوند.
مواد لازم:
- تخم مرغ - 2 قطعه
- آرد گندم - 5 قاشق غذاخوری
- شیر - 500 میلی لیتر
- قند - 1 قاشق غذاخوری
- اسفناج منجمد - 200 گرم
- نمک - ½ قاشق چایخوری
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
دستورالعمل گام به گام
- اسفناج به طور کامل با یک مخلوط کننده به یک پوره کرمی خنثی کرده و کاملا شسته شده است.
- تخم مرغ را با نمک و شکر بنوشید، در آرد سوخاری ریختن، شیر را در دمای اتاق با یک نازک نان بریزید و یک خمیر همگن و صاف را بشویید. در پایان، اسفناج، روغن گیاهی را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
- ماهی تابه را با روغن روغن کرده و گرمای زیاد را گرم کنید. بخشی از خمیر را بریزید و پنکیک نازک را بپاشید. رول یا پاکت را از هم جدا کنید و به میز با خامه ترش، سس مایونز یا سزار سس خرد کنید.
پنکیک پر شده با تخم مرغ و پیاز سبز
پن کیک، پخته شده با توجه به این دستور غذا، تغذیه، مناقصه و بسیار معطر است. جذابیت خاص توسط سس تهیه شده از خردل تیزه ای دیژون، عسل مایع و روغن زیتون معطر تهیه شده است.
مواد لازم:
- پنیر خامه ای - 150 گرم
- آرد گندم - 250 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد + 3 عدد
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
- کره - 2 قاشق غذاخوری
- فندق خرد شده - 2 قاشق غذاخوری
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری
- پیاز سبز - 1 پرتو
- عسل - 1 قاشق چایخوری
- خردل دیجون - 1 قاشق چایخوری
- نمک - ¼ قاشق غذاخوری
- فلفل
دستورالعمل گام به گام
- کرم در پنیر مخلوط کننده همراه با نمک، فلفل و کره گرم.
- دو تخم مرغ ضرب و شتم، ترکیب با توده پنیر، پور آرد سوخاری و مخلوط کردن خوب است.
- نیمی از پیاز و جعفری ریز خرد شده و به خمیر اضافه شده است.
- پخت و پز خوب گرم، روغن با روغن گیاهی، پانکک را در هر طرف به مدت 1 دقیقه پخت، بگذارید و کمی بشویید.
- برای پر کردن، 3 عدد تخم مرغ را جوش داده و آنرا پخته کنید، آنرا سرد کنید و به داخل مکعب بریزید. با پیاز، نمک و خامه ترش مخلوط کنید.
- در مرکز پانکک، یک قاشق غذاخوری پر کنید و خمیر را با پاکت رول کنید.
- عسل با خردل، فلفل و نمک ضرب و شتم، یک نوشابه نازک از روغن زیتون اضافه کنید و خوب هم بزنید.
- پانکایهای به پایان رسید با سس را پودر کنید، با فندق خرد شده بپاشید و به میز کمک کنید.
پنکیک سبز با پنیر و ماهی قرمز، یک دستور غذا با یک عکس
پنکیک های گرم و شاداب با پر کردن - همیشه خوب و خوشمزه است، و هنگامی که به عنوان یک پرکننده از پنیر نرم و یک فیش ماهی قرمز کمی شور استفاده کنید، هیچ کس نمیتواند قبل از غذا ایستاده باشد.
مواد لازم:
برای آزمون
- روغن نباتی - 6 قاشق غذاخوری
- آرد گندم - 450 گرم
- شیر 3.2٪ - 600 میلی لیتر
- شکر - 2 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ - 4 قطعه
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- اسفناج تازه - 250 گرم
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری
برای پر کردن
- پنیر سخت - 350 گرم
- ماهی قرمز - 200 گرم
دستورالعمل گام به گام
- تخم مرغ با شکر و نمک تا ظهور فوم سفید، سپس شیر را در دمای اتاق، روغن گیاهی روغن بزنید و به خوبی مخلوط کنید.
- آرد را اضافه کنید، در قسمت های کوچکی به پایه مایع اضافه کنید و خمیر پلاستیکی را بدون تکه ها و لخته ها بشویید.
- اسفناج شستشو داده شده و بر روی یک حوله آشپزخانه خشک می شود، ریز خرد شده و با مخلوط کن مخلوط می شود.
- برای خمیر پنکیک به خمیر اضافه کنید، آن را به مدت زمان یکنواخت و به مدت 20 تا 30 دقیقه در محلول بگذارید.
- تابه و روان کننده گریس. یک دقیقه یکبار در هر دو طرف پنکیک بپزید، یک ظرف بگذارید و کمی کمی بشویید.
- فیله ماهی ماهی قرمز را در برش های نازک و براق بریزید و پنیر را در یک تکه بزرگ بریزید.
- در پنکیک یک قطعه ماهی را بگذارید، با پنیر رنده شده بپاشید و پاکت یا رول را بردارید. در میز، با سس های مورد علاقه خود خدمت کنید.
پن کیک ساخته شده از گندم سیاه سبزی و شیر نارگیل
در این دستور العمل بسیار مهم است که به شدت تمام مقادیر را مشاهده کنید و در هر صورت گندم سیاه سبز را با گندم معمولی جایگزین نکنید. دانه های سنتی ویژگی های کاملا متفاوت دارند و به سادگی نمی توانند اثر مورد انتظار را به ارمغان بیاورند.
مواد لازم:
- گندم سیاه سبز - 150 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- شیر نارگیل - 400 میلی لیتر
- آرد کتان - 25 گرم
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- استویا - 1/3 قاشق چایخوری
- سودا - 1/2 قاشق چایخوری
- آب جوش - 250 میلی لیتر
دستورالعمل گام به گام
- گندم سیاه سبزیجات قهوه را به حالت پودر خرد کرده، با آرد کتان ترکیب کنید و از طریق یک غربال آشپزی غرق شوید.
- تخم مرغ کمی سوزن شیر نارگیل را در دمای اتاق قرار دهید، به نمک، استویا، آرد بریزید و خمیر را کاملا مخلوط کنید. در آن نباید وجود داشته باشد.
- سودا باید در آب جوش خاموش شود، به خمیر ریخته شود و دوباره کاملا مخلوط شود. برای 10-15 دقیقه روی میز قرار دهید تا جرم گندم سیاه پوشیده شده و با عنصر لبنی اشباع شود.
- ماهی تابه و روغن با روغن. با استفاده از یک ملاقه، بخشی از خمیر را به پایین بمالید و به سطح آن برسید. با یک درب روکش کنید و برای هر دقیقه یک دقیقه بپزید.
- روی میز، با برنج یا ژولین سرو کنید.
رول های اسفناج با پر کردن پنیر، آموزش تصویری
بنفش سبز به نظر می رسد دیدنی و جذاب است. اما اگر آنها را با یک ظرافت ظریف بپوشانید و نه فقط در رول یا پاکت بسته بندی شده و به رول های نازک و زیبا بریزید، ظرف تبدیل به یک میان وعده نفیس و جذاب می شود که حتی شیک ترین شکل را با ظرافت و انواع غذاهای عجیب و غریب تزئین می کند.