- آجیل کاج یا گردو - 1/2 فنجان
- ریحان تازه یا جعفری - 4 فنجان
- پنیر پارمزان ریز ریز شده - 1/2 فنجان
- سیر گشنیز - 1 قطعه
- نمک و فلفل - به مزه
- روغن زیتون - 1/2 فنجان
کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. آجیل را بر روی یک ورق پخت قرار دهید و در فر بپزید تا قهوه ای طلایی و ظاهر عطر و طعم، گاهی اوقات از 5 تا 8 دقیقه بریزید. اجازه دهید آجیل به طور کامل خنک شوند. در پردازنده غذا، آجیل کاج، ریحان، پارمسان و سیر را با نمک و فلفل ترکیب کنید. در حالی که این ترکیب کار می کند، به آرامی روغن زیتون را اضافه کنید. مخلوط را صاف کنید. اگر بلافاصله از سس استفاده نکنید، آن را با یک بسته بندی پلاستیکی پوشش دهید و آن را در یخچال قرار دهید - این به سس کمک می کند تا رنگ روشن را حفظ کند. سس پاستو می تواند تا سه روز ذخیره شود.
خدمات: 3