- گوشت قرمز - 500 گرم
- تخم مرغ - 6 قطعه (1 تخم مرغ - در گوشت چرخ شده 5 در یک شیب جوش - به عنوان پر کردن)
- سیب زمینی - 1 قطعه
- خردل - 1 قدم. یک قاشق غذاخوری
- آرد چاودار - 2 هنر. قاشق
- آرد گندم - 5 هنر. قاشق
- خرده نان - 20 گرم (می توان با آرد چاودار جایگزین کرد)
- روغن آفتابگردان - 500 میلی لیتر (مقدار بستگی به ظرفیتی که در آن شما طبخ می کنید)
چگونه می توان یک تخم مرغ را در گوشت چرخ شده، گام به گام دستور العمل: 1. غذا برای یک ترکیب بهتر با سیب زمینی آب پز شده و رنده شده، خردل، تخم مرغ خام (کمی کمی قبل از اضافه کردن به گوشت چرخ شده) و آرد چاودار. ما با دقت ترکیب می کنیم، دست ها را برداشتیم و به شدت در مورد یک پایه ی یک کاسه پرتاب کردیم. این راز سرآشپت باعث می شود که قارچ بیشتر قابل انعطاف و انعطاف پذیری باشد. 2. تخم مرغ پخته شده سخت پخته شده، به دقت تمیز از پوسته، فرو ریختن در آرد. 3. ما فنجیر را به 5 قسمت مساوی تقسیم می کنیم، ما از آنها نان را تشکیل می دهیم. تخم مرغ را روی سر قرار دهید و آن را با دقت پوشانید، به طور مساوی توزیع کننده چاشنی در اطراف پر کردن. "کتلت آماده" در کوفته ها ریخته و در یک فریزر عمیق با روغن پیش گرم شده غوطه ور می شود (یک تابه یا یک کاسه عمیق نیز مناسب است). اگر توپ ها به طور کامل با روغن پوشیده نمی شوند، شما باید آنها را روشن کنید. 4. ظرف پخت یا کاسه را در یک کوره پیش گرم شده 220 درجه به مدت 8 تا 10 دقیقه قرار دهید. نکته مهم: توصیه می کنم که پیاز را به گوشت اضافه نکنید، به طوری که مانع قوام آن نباشد. با این حال، اگر شما نمی توانید بدون این عنصر انجام دهید، پیاز را بسیار ریز ریز کنید. فکر می کنم مهمانان و خانواده شما با این ظرف غیر معمول شگفت زده خواهند شد. آن را امتحان کنید ؛)
خدمت: 5