تاریخچه charlottes با سیب چندین نسخه منشا نام این دستور وجود دارد. عجیب ترین داستان داستان آشپزی ناامید کننده مأمورین است که نام او را که او به خاطر بانوی قلبش - شارلوت - اختراع کرد. بر اساس یک نسخه دیگر، دستور العمل این ظرف توسط همسر پادشاه انگلیسی پادشاه جورج III ارائه شد که همچنین شارلوت نامیده شد. اما به احتمال زیاد منشا این نام از کلمه انگلیسی با نام charlyt، که به عنوان یک ظرف ساخته شده از شیر، شکر و تخم مرغ شلاق تبدیل شده است. Charlotte کلاسیک - نوعی پودینگ انگلیسی سنتی است که در شکل گرم خدمت کرده است. آن را به صورت زیر آماده کنید: به صورت متناوب، لایه های نان خیس شده را در یک مخلوط تخم مرغ قرار داده و با سس شکر شیرین کنید، سپس در کوره پخت و با سس شیرین یا کیک خرد شده گرم کنید. به طور کلی، شما می توانید charlotte با پر کردن متفاوت، اما شایع ترین سیب است، زیرا در روسیه و اروپا آن است که ارزان ترین و مقرون به صرفه میوه. به طور سنتی، charlotte سیب در پاییز، زمانی که بسیاری از سیب های تازه پخته می شود. اما در دیگر زمان های سال، شما می توانید از میوه های کنسرو شده از کمپوت ها استفاده کنید یا به خصوص برای پر کردن قرلوت آماده شوید.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 1 قاشق غذاخوری.
- شکر 1 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ 4 عدد.
- پودر دارچین 2 قاشق چایخوری.
- اپل 5 عدد.
- پودر شکر 10 گرم
- کره 10 گرم
- مرحله 1 برای یک چلوت با سیب، ما نیاز به 4-5 سیب متوسط داریم (می تواند از انواع مختلف)، یک لیوان شکر، آرد و 4 تخم مرغ باشد.
- مرحله 2 سیب باید شسته شود، پوست کنده و پوست کند، و برش اختیاری باشد.
- مرحله 3 در یک میکسر، تخم مرغ را با شکر به مدت 3-5 دقیقه ضرب و شتم کنید.
- گام 4 اضافه کردن آرد غرق شده و دارچین زمین - به آرامی همه چیز را مخلوط کنید.
- گام 5 سپس سیب خرد شده را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
- گام 6: خمیر را به خوبی پخته کنید و خمیر پخته را اضافه کنید.
- گام هفتم بذر چیپس با سیب را در یک کوره پیش گرم برای مدت 30-35 دقیقه تا 180 درجه سانتیگراد پخت کنید. تمایل به چک کردن با یک چوب چوب، باید از خشک خمیر بیرون بیاید.
- گام هشتم یک شکلات را در یک قالب آماده کنید، سپس آن را با دقت برداشته و با شکر پودری بپاشید.