- آرد - 300 گرم (برای آزمایش :)
- نمک - 1/4 فنجان
- روغن - 30 میلی لیتر
- آب - 200 میلی لیتر (گرم)
- سیب - 6 قطعه (چاشنی :)
- پوست لیمو - 1 قطعه
- آب لیمو - 1 قطعه
- شکر - 3/4 فنجان
- دارچین - 1 قاشق چای خوری
- کشمش - 1 قطعه
پس از مخلوط کردن تمام مواد (برای خمیر)، خمیر را با دست خود برای چندین دقیقه مخلوط کنید. آماده سازی و مخلوط کردن تخم سیب، اجازه دهید تا خمیر آماده شود. آب قبل از استفاده به عنوان یک پر کردن خمیر را تخلیه کنید. پس از 1 ساعت، خمیر باید پایدار و الاستیک باشد. یک آرد کمی بر روی هیئت مدیره بپاشید، خمیر را به 2 قطعه تقسیم کنید و کیک های نازک را رول کنید. خمیر را با دست بچرخانید. خمیر را روی خمیر قرار دهید. کره ذوب شده را لایه های بیرونی خمیر را روغن کنید. پر کردن استردل را به سمت داخل چرخان مرتب کنید. Strudel را به ورقه پخت انتقال دهید. رول را در فر قرار دهید و حدود 90 دقیقه تا 2 ساعت در دمای 350 درجه فارنهایت یا تا قهوه ای بپاشید. پس از شکر پودر شده بپزید.
خدمات: 3-4