خاویار سرخ یک ظرافت است، شاید همه را بدون هیچ استثنائی دوست داشته باشد. در تمام اوقات او، همراه با خاویار سیاه، یک محل قابل احترام در میز ما را اشغال کرد. خوب، تعطیلات بدون ساندویچ با یک ژامبون قرمز!
در مورد ارزش غذایی خاویار و به عنوان یکی از راه های افزایش هموگلوبین، مادران اغلب از سوال «آیا بچه ها دارای خاویار قرمز هستند» و چگونگی دادن آن به کودک را می پرسند؟
بسیاری از مادران، بسیاری از نظرات. بعضی از بچه ها از سن ده سالگی تخم مرغ می دهند و نمی توانند به کودک نگاه کنند، و بعضی پس از ظرافت در بخش مراقبت های ویژه قرار می گیرند. با توجه به توصیه پزشکان، خاویار قرمز باید با دقت بیشتری مصرف شود.
بله، خاویار غنی از پروتئین ها است و ارزش غذایی زیادی دارد. محتوای پروتئین خاویاری تقریبا یک سوم پروتئین است و حاوی حدود 15٪ چربی های قابل هضم است که حاوی بسیاری از اسیدهای غیر اشباع است. همچنین خاویار حاوی لسیتین (تقریبا نصف) غنی از فسفر، منیزیم، کلسیم، آهن، ید، روی و غیره، ویتامین B، E، A، D است. با این حال، خاویار مقدار زیادی نمک دارد. تقریبا 4-10٪ و تا 14٪ کلسترول. همچنین بسته به نوع تولید کشور، خاویار ممکن است حاوی اورتوپین باشد، نگهدارنده ای که هنگام مصرف خوراکی با تشکیل زهر فرمالدئید شکسته می شود. بنابراین، خاویار قرمز باید به کودکان با شدت احتیاط داده شود. هشدار دیگر: خاویار یک محصول آلرژیک است و کودک را به ظرافت در می آورد، حتما این را در نظر بگیرید. توصیه می شود این غذای خوشمزه را تا 3 سال تحمل و تحمل کنید. سپس کودکان می توانند تا 15 گرم در روز، اما نه بیش از 2 بار در هفته و با تحمل خوب.
سلامت فرزندان خود را ریسک نکنید. تخم مرغ هایی که همیشه وقت می گذارید، سلامت کودک بسیار مهم است. بله، البته، برای بچه هایی که هموگلوبین بسیار کم دارند - خاویار بسیار مفید است. اما اکنون صنعت دارویی بسیار توسعه یافته است و به دادگاه ما داروهای زیادی برای افزایش هموگلوبین خون ارائه می دهد. سفر به هماتولوژیست کمک خواهد کرد که داروهای مناسب را انتخاب کنید.