صفحه اصلی شکلات و قهوه رب من پیشنهاد می کنم آماده سازی یک رب شکلات و قهوه خانگی. به طعم آن بسیار شبیه به "Nutella" است. سخت نیست که همه چیز طبخ شود و برای آماده سازی آن بسیار مقرون به صرفه باشد. و از همه مهمتر - این رب حاوی تثبیت کننده های شیمیایی، امولسیفایر ها و طعم دهنده ها نیست. رب شکلات و قهوه می تواند به عنوان یک لایه کرم برای بیسکویت ها استفاده شود و یا به سادگی آن را بر روی یک تکه قرص یا قوطی قرار دهید.
مواد تشکیل دهنده:- شیر 300 میلی لیتر
- شکر 0.75 قاشق غذاخوری.
- نشاسته سیب زمینی 1 قاشق غذاخوری. ل
- پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری. ل
- شکلات سیاه و سفید 50 گرم
- کره 150 گرم
- شکر، وانیل 15 گرم
- آب زردآلو 1 قاشق غذاخوری. ل
- قهوه 10 گرم فوری
- مرحله 1 ما برای تهیه قهوه شکلات و قهوه نیاز به شکر، شیر، شکلات، کاکائو، نشاسته، کره، کنیاک داریم.
- گام 2: 180 میلی لیتر شیر و شکر را با هم مخلوط کنید. به جوش آوردن
- مرحله 3 ترکیب 80 میلی لیتر شیر سرد و کاکائو.
- مرحله 4 ترکیب 40 میلی لیتر شیر سرد و نشاسته.
- مرحله 5 شیر و کاکائو را با شیر هم بزنید. به جوش آوردن
- مرحله 6 نشاسته را با شیر اضافه کنید. به جوش آوردن، اما جوش ندهید
- مرحله 7 شکلات و کره را به کرم داغ اضافه کنید. مخلوط کن
- قدم 8 قند وانیل و قهوه فوری را اضافه کنید (من یک قهوه محلول با کرم دارم).
- گام 9 بگذارید تا شکر حل شود. کنیاک را اضافه کنید سردش کن
- گام 10 ما از کرم آماده شده برای یک لایه کوکی ها استفاده می کنیم و یا به سادگی آن را روی کیک برای چای بشوییم.