- تخم مرغ - 2 قطعه
- شیر کامل - 1 فنجان
- آرد - 1 فنجان
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- کره ذوب شده - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- روغن کلزا - 1 عدد. قاشق (به علاوه 2 قاشق چای خوری)
1. در یک کاسه متوسط، تخم مرغ و شیر را با هم بشویید. آرد و نمک را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید، سپس به مخلوط شیر اضافه کنید. اسپادول را تا یکنواخت مخلوط کنید، کره ذوب شده را اضافه کنید. ضرب و شتم به طور کامل تا زمانی که چند حباب بر روی سطح ظاهر می شود. خمیر را با یک حوله خالص خشک کنید و 30 دقیقه بگذارید. 2. درجه حرارت را به 230 درجه پیش گرم کنید و نصف قاشق چایخوری روغن کلزا را به مرکز هر بخش فرم رول (6 عدد شکل) بمالید. قالب را در فر بگذارید. 3. پس از خمیر آماده، قالب را از اجاق بریزید و خمیر را به طور مساوی بین شش محفظه قالب تقسیم کنید. هر بخشی را تقریبا به بالا پر کنید. فرم را با نانوايي ها درون ظرف پخته شده قرار دهيد و 20 دقيقه پخت، دريچه ي کوره را باز نکنيد. دمای کوره را تا 175 درجه کاهش دهید و برای 15 تا 18 دقیقه بجوشانید تا نان به طلایی تبدیل شود. نان را بر روی شمارنده قرار دهید و اجازه دهید تا 3-5 دقیقه قبل از خدمت خنک شود. 4. نوشیدنی ها را با هر پرکننده ای انتخاب کنید.
خدمت: 2-3