- کوکی شکلات تراشه - 30 قطعه (برای آزمون :)
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- نارگیل رنده شده - 1/3 شیشه (شیرین)
- کره - 5 هنر. قاشق (ذوب و خنک)
- نارگیل رنده شده - 1/3/4 شیشه (برای پاشیدن و پر کردن :)
- شیر کامل - 2 3/4 فنجان
- زرده تخم مرغ بزرگ - 4 قطعه
- قند - 1/2 فنجان
- ذرت - 1/3 فنجان
- عصاره وانیل - 3/4 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- کرم ضخیم - 1/1 فنجان
خمیر را آماده کنید. کوره را به دمای 160 درجه پیش گرم کنید. در پروسسور غذا بیسکویت و نمک را ترکیب کنید. در حالی که این ترکیب کار می کند، به آرامی در روغن ریخته می شود. ضرب و شتم تا زمانی که مخلوط به نظر می رسد مانند شن و ماسه خیس نارگیل رنده شده را اضافه کنید خمیر را به یک ظرف پخت اضافه کنید. پخت حدود 25 دقیقه. اجازه دهید کاملا در فرم خنک شود. پودر را آماده کنید. دمای درجه حرارت را به 175 درجه افزایش دهید. 1/2 فنجان چیپس نارگیل بر روی یک ورق پخت. پخت تا زمانی که طلایی قهوه ای، 10 تا 12 دقیقه، گاهی اوقات تکان خوردن. پر کردن را آماده کنید. شیر، زرده تخم مرغ، شکر، نشاسته، وانیلین و نمک را در یک ظرف کوچک پخت کنید. پخته شدن بیش از حد حرارت متوسط، تا زمانی که مخلوط ضخیم شود، تقریبا 5 دقیقه بشویید. تنش را از طریق جوش خوب به یک کاسه بزرگ و مخلوط با 1/4 فنجان تراشه نارگیل. پر کردن خمیر را خنک کن. کیک را در یخچال 2 ساعت به 2 روز خنک کن، آن را محکم بسته بندی کنید. خامه را قبل از خدمت بپاشید. کیک را با کیک خرد شده و نارگیل تند تزئین کنید.
خدمت: 8