- کره - 200 گرم
- پودر شکر - 1 فنجان
- وانیلین - 1 قاشق چای خوری
- آرد - 2 فنجان
- دارچین - 2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری
کوره را به 170 درجه پیش گرم کنید. برای تسکین روغن. مخلوط 1/2 فنجان شکر پودری با کره. ضرب و شتم خوب، تا زمانی که بافت کرم. سپس وانیلین را اضافه کنید. در یک کاسه جدا، 1.5 لیوان آرد، 1 قاشق چای خوری دارچین و 1/4 قاشق چای خوری نمک مخلوط کنید. همه اینها را به روغن اضافه کنید. خوب مخلوط کنید خمیر باید خنک باشد. اگر هنوز هم نرم، سپس آرد بیشتر اضافه کنید. خمیر را به 24 توپ کوچک (اندازه توپ های پینگ پنگ) رول کنید. 1/2 فنجان باقیمانده از شکر پودری و 1 قاشق چایخوری دارچین را مخلوط کنید. توپ های رول در این پودر. پخت برای 15-20 دقیقه در دمای 170 درجه، تا زمانی که قهوه ای طلایی تبدیل شود. اجازه دهید کوکی ها قبل از غذا خوردن برای بافت کرمی مطلوب خنک شوند!
خدمت: 24