- پانل راویولی با پنیر - 1 قطعه
- قارچ بزرگ Portobello - 2 قطعه
- شراب سفید - 1/4 شیشه
- جعفری تازه خرد شده - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- میخک سیر - 2 قطعه
- اونس سس ماکارونی - 8 قطعه
- پنیر پارمسان تفت داده شده - 1/3 شیشه (نمک و فلفل به مزه)
یک کاسه بزرگ از آب کمی شور را به یک جوش آورید. dumplings را اضافه کنید و حدود 8 تا 10 دقیقه آن را طبخ کنید. آب را تخلیه کن. در عین حال، قارچ ها را تهیه کنید، شستشو و نازک شدن کلاهک قارچ پاهای دور را بردارید در یک کاسه متوسط در حرارت کم، شراب، سبزیجات جعفری، سیر و قارچ ها را مخلوط کنید، بجوشانید، هم زدن، حدود 5 دقیقه یا تا زمانی که قارچ کاملا پخته شود. ماهی تابه را از آتش بریزید و به تدریج سس را اضافه کنید، با هم زدن مخلوط کنید، با نمک و فلفل را به طعم و مزه اضافه کنید. تقسیم دملک های گرم را به چهار وعده و قاشق سس را روی dumplings. طرز تهیه پنیر و بلافاصله خدمت کنید.
خدمات: 4