- Dorada - 1200 گرم
- گوجه فرنگی قرمز - 200 گرم
- پودر فلفل سیاه - 1 قاشق چای خوری
- نمک دریا - 1 قاشق چای خوری
- فلفل زرد - 1 قطعه
- پیاز - 1 قطعه
- روغن زیتون - 40 میلی لیتر
- زنجبیل تازه - به مزه
ما 3 doradas (به میزان 1 ماهی برای یک نفر) از اندازه متوسط، معدن، ما از نخها تمیز می کنیم. برای این، البته، بهتر است از قیچی های تیز استفاده کنید، اما می توانید از یک چاقوی استفاده کنید. یک بار دیگر، به درستی ماهی من، مقیاس. سپس، بدون شکست، ماهی باید خشک شود - کافی است که با یک حوله کاغذی مرطوب شود. Luchok به نیمه طناب نازک تقسیم شده است. گوجه فرنگی نیز به قطعات کوچک بریده شده است. سرخ کردن در روغن luchok (به شفافیت)، سپس اضافه کردن گوجه فرنگی و خورش را برای 3-4 دقیقه بیشتر تا زمانی که گوجه فرنگی نرم است. بعد، برش های فلفل شیرین خرد شده و زنجبیل تازه رنده شده اضافه کنید. 10 دقیقه دیگر بخورید، آن را هم بزنید، سپس از گرما خارج شوید. مخلوط سبزیجات حاصل با ماهی ما پر شده است. ما سبزیجات پر شده را در سینی پخت، پوشیده با کاغذ پخت و روغن زیتون با روغن زیتون پخش می کنیم. پخت برای 30-35 دقیقه در 200 درجه. Dorada با سبزیجات آماده است! :) خدمت بلافاصله
خدمات: 3