- خرگوش - 1 کیلوگرم
- شکر - 600-800 گرم (این بستگی به چقدر شیرین دارد)
برای مربا از gooseberries، توت های کمی ارغوانی مناسب هستند، زیرا آنها حاوی عامل ژله ای بیشتر هستند. 1. توت ها باید به خوبی شسته شوند، در یک ظرف قرار داده شوند، یک ظرف را با یک درب روبرو کرده و روی یک آتش سوزان قرار داده، توت ها را تا زمانی که نرم می کنند و آب را بردارند، بگذارید. 2. بعد، انواع توت ها را از طریق یک غربال جوش می گذارند و یا تا زمانی که یکنواخت با هم مخلوط می شوند. 3. روی آتش بگذارید، هم بزنید و به تدریج قند اضافه کنید. باید اطمینان حاصل کرد که شکر به طور کامل حل شده است. محتوای باید متراکم تر شود. 4. پس از شستشو به طور کامل برای حدود 5-10 دقیقه ذوب، حذف فوم. 5. آب داغ بر روی ظرف های خالص ریختن، رول کردن و ترک بانک ها را خنک کن. گوهر از انگور فرنگی بهتر است در دمای اتاق در یک مکان خشک و تاریک ذخیره شود. شایان ستایش!
خدمات: 8-10