- کپور - 4 قطعه
- کمان - 1 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- سیب زمینی - 3 قطعه
- نمک - هر طعم و مزه
- فلفل - هر طعم و مزه
- برگ لورل - هر کدام برای طعم و مزه
- سبز - هر کدام برای طعم (جعفری، گندم)
1. ابتدا شما باید هویج را در یک گردوی بزرگ بریزید. سپس شما باید پیاز را بشویید و آن را ریز ریز ریز کنید. 3. پس از آن، سیب زمینی خرد شده به مکعب بریزید. 4. ماهی را می گیرم که نیاز به تمیز کردن، زدن و برداشتن تمام زخم ها دارد. سپس آب زیرزمینی را خوب بشویید. 5. ماهی را در یک تابه پخش کنید، به طور کامل آب را بریزید و روی آتش بگذارید. من منتظر جوشیدن آب هستم و لعاب فوم را برداشته ام. 6. بعد از جوش آب، تمام اجزای قطعه ای (هویج، پیاز و سیب زمینی) را اضافه کنید. 7. من نمک، فلفل و برگ خلیج را اضافه می کنم. ترک کردن برای مدت 20 دقیقه طبخ و سپس سیب زمینی را امتحان کنید، در آن شما می توانید تمایل گوش را تعیین کنید. 8. وقتی گوش به طور کامل آماده شود، گیاهان خرد شده (کیک و جعفری) را به آن اضافه می کنیم و آن را برای 3-5 دقیقه در اجاق قرار می دهیم. 9. بنابراین، خوشمزه ترین گوش از کپور مقبره آماده است.
خدمت: 5-7