آماده سازی گوشت گاو در اجاق گاز سوال از چگونگی پختن گوشت گاو برای تمیز کردن آن است. البته، بیشتر آن به گوشت بستگی دارد. فیلترینگ مرغوب، گوشت گوساله، از حیوانات جوان به دست می آید. معمولا این قطعات در قالب استیک یا پخته شده سرخ شده است. اما گوشت واقعا خوشمزه و نعناع از گوساله های جوان است که بر اساس یک تکنولوژی خاص رشد می کنند: تغذیه شدید دانه قبل از کشتار و حرکات محدود. گوشت از این حیوانات "گوشت مرغ" نامیده می شود. سنگ مرمر، زیرا لایه های چرب نازک و کوچک مانند سنگ ریزه شده است. همانطور که برای گوشت گاو عادی، سپس آن را تا حد امکان منعکس - جوش آن، و سپس طبخ. بهترین از همه با سس.
مواد تشکیل دهنده:- گوشت گاو 500g
- فلفل معطر 10 عدد.
- نمک 0.25 قاشق چایخوری.
- خامه ترش 150 گرم
- پنیر سخت 100 گرم
- پیاز 1 عدد.
- آرد گندم 1 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 5 خرج کردن
- نمک 0.25 قاشق چایخوری.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 20 میلی لیتر
- مرحله 1 برای تهیه یک گوشت گاو ظریف، گوشت گاو را در یک قطعه، فلفل شیرین، خامه ترش، هر نوع پنیر سخت، پیاز، کره، نمک، فلفل بپزید.
- گام 2 گاو را بشویید و آن را در یک ظرف بخورید. پوره را اضافه کنید، با تمام نخود فرنگی را اضافه کنید و تا حدود 1.5 ساعت آماده کنید. نمیرسد
- مرحله 3 پیاز را به مکعب های متوسط بریزید.
- گام چهارم روغن را در یک تابه بریزید و پیاز را سرخ کنید تا روشن شود.
- مرحله 5: آرد را اضافه کنید، هم بزنید و هم برای 1 دقیقه سرخ کنید.
- گام هفتم در 200 گوشت بریزید که گوشت گاو پخته شده است. خورش را برای 15 دقیقه بخورید.
- گام هفتم پنیر را بر روی یک گردنبند بریزید.
- گام 8 اضافه کردن خامه ترش و پنیر به ظرف. خورش را برای 5 دقیقه بیشتر بشویید، به طور مداوم تکان دهید. نمک و فلفل به سلیقه.
- گام 9 گوشت آب پز را به قطر 2 سانتیمتر بریزید. در فرم آتش نشانی قرار دهید و کمی کمی پاشید.
- گام 10 سس را بپزید و حدودا 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا قهوه ای طلایی باشد.
- گام 11 خدمت گوشت گاو منصفانه با آرایش.