- Curcuma - 0.5 قاشق چای خوری
- گوشت گاو - 500 گرم
- فلفل و نمک - 1 به مزه
- پیاز - 100 گرم
- فلفل قرمز - 0.5 قطعه
- روغن نباتی - 40 میلی لیتر
- زنجبیل - 1 قاشق چای خوری
- شیر نارگیل - 400 میلی لیتر
- کنجد - 1 به مزه
1. گوشت گاو را به قطعات کوچک بریزید. 2. پیاز را تمیز کنید و آن را با نی بریزید، دانه های فلفل را پوست کرده و آن را به نوار برش دهید. در روغن زیتون در یک ماهی تابه، پیاز خرد شده را سرخ کنید. 3. سپس گوشت را اضافه کنید در یک آتش سوزی کوچک، حدود چهل دقیقه تا چهل و پنج دقیقه با یک پوشش پوشیده شده. 4. حالا اینجا شیر بزنید سپس زردچوبه، زنجبیل و چیلی اضافه کنید. فلفل و نمک 5. همه چیز به خوبی مخلوط و حدود ده دقیقه خورش. 6. پس از آماده شدن غذا، آن را بر روی یک بشقاب قرار دهید و با دانه های کنجد بپاشید.
خدمات: 7