- روغن نباتی - 2 مورد. قاشق
- سیر - 3-4 دندان
- زنجبیل (قطعه 4 سانتیمتر) - 1 قطعه
- کاری - 1.5 هنر. قاشق
- زردچوبه - 1 قاشق چایخوری
- فلفل قرمز زمین - 1 خرج کردن
- گوشت گاو برشته شده - 450 گرم
- سوپ گوشت گاو - 1 فنجان
- سیب زمینی - 1 قطعه
- آرد - 1 قاشق چای خوری
- نخود فرنگی منجمد - 250 گرم
- نمک - - برای طعم و مزه
مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید - سیب زمینی، زنجبیل و سیر را پوست می کنیم. در سرخ کردن ما روغن را گرم می کنیم، در آن سیر خرد شده و زنجبیل را سرخ کنید. سیر من از دست رفته، زنجبیل - من آن را در یک بزرگ بزرگ مالش. وقتی سیر و زنجبیل کمی نرم شده، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. در حال شستن، ادویه جات را برای 1-2 دقیقه سرخ کنید. در عین حال، سیب زمینی را به مکعب های کوچک بریزیم. هنگامی که ادویه ها به اندازه کافی سرخ شده، گوشت گاو برشته را به جاروبرقی اضافه کنید. سیب زمینی سرخ کرده را سرخ کنید، سپس سیب زمینی را اضافه کنید. بعد از 2-3 دقیقه پس از افزودن سیب زمینی، سوپ و آرد را به شیرینی پزی اضافه کنید. مخلوط کردن و طبخ روی حرارت متوسط. هنگامی که سوپ تبخیر می شود - سیب زمینی را طعم دهید، اگر هنوز خام است، کمی آب بیشتری مصرف کنید. به محض اینکه سیب زمینی نرم شود، ما به قاشق غذا می خوریم. مخلوط کن و آماده کن تا همه مواد تشکیل دهنده آماده شوند تنظیم به نمک و حذف از گرما. ظرف آماده برای استفاده است. شایان ستایش! ؛)
خدمات: 3-4