- گوشت گاو - 300 گرم
- فلفل قرمز بلغاری - 1 قطعه
- سیب زمینی - 1 قطعه
- خیار - 2 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- فلفل تند خشک شده - 1 قطعه
- یک قطعه ریشه زنجبیل - 1 قطعه
- اپل - 1 قطعه
- سس سویا - 40 میلی لیتر
در واک ما روغن گیاهی را (شما همچنین می توانید زیتون) را گرم کنید، به سرعت سرخ شده در آن بر روی حرارت بالا، فلفل داغ ما خشک شده. فرنی برای 3-4 دقیقه تا زمانی که فلفل تغییر رنگ. فلفل برداشته شده است، به جای آن ما را در واک برش مکعب های کوچک گوشت گاو قرار داده است. در حال شستن، گوشت را برای 3-4 دقیقه سرخ کنید، سپس یک زنجبیل بریده بزرگ اضافه کنید. همچنان به سرخ کردن ادامه دهید، به طور مداوم تکان دهید بعد، حباب را روی یک هویج به طور متوسط ترش اضافه کنید. مخلوط كردن، سرخ كردن به طور معكوس چند دقيقه و يك دقيقه. بعد، عینک را بر روی یک سیب زمینی متوسط قرار دهید. چند دقیقه دیگر فرار کنید سپس فلفل برش داده شده را در قطعات کوچک به داخل ووک اضافه کنید. یک دقیقه بعد، یک سیب بزرگ بریده شده. بعد از دو دقیقه دیگر خیار خرد شده را به ووک اضافه کنید. حالا تمام سس سویا را بگذارید، یک روغن کنجد کمی اضافه کنید و 4-5 دقیقه دیگر را بشورید، به طور مداوم تکان دهید. خروجی باید چیزی شبیه آنچه شما در عکس ببینید. گوشت در چینی آماده است! شایان ستایش!
خدمات: 3-4