- گوشت گاو - 500 گرم
- فلفل بلغاری سبز - 1 قطعه
- سس سویا - 3 قاشق چای خوری
- آویشن - - برای طعم و مزه
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- سیر - 3 دندان
ما برش های نازک گوشت گاو را در سراسر رگه ها برش می دهیم. گوشت گاو خرد شده را در یک کاسه قرار داده و دو قاشق چای خوری سس سویا را اضافه کنید. به مدت 10 تا 15 دقیقه به مینشینید. فلفل بلغاری از دانه ها و غشاء خالص شده و به نوار های نازک بریده می شود. ما یک روغن زیتون کمی را در یک ظرف پخت گرم می کنیم. ما به روغن گرم یک جفت گل میخک خرد شده از میخک سیر پرتاب می کنیم. سرخ کنید تا ظاهر بوی مشخصی از سیر، پس از آن گل میخک از سیر از ماهی تابه برداشته شود. ما در کره سس طعم دار ما گوشت گاو ترشی را پرتاب می کنیم. پخت و پز، هم زدن، حدود 10-15 دقیقه بیش از گرم شدن متوسط. فلفل خرد شده را به گوشت اضافه کنید. مخلوط کردن شما می توانید - به عنوان رئیس در عکس، شما می توانید - با سپتومات چوبی سنتی :) پس از دو دقیقه، زمانی که فلفل کمی نرم شود، اضافه کردن آویشن را به pancake. بلافاصله بعد از آن یک گلدان ریز خرد شده سیر اضافه کنید. و بلافاصله - قاشق چای خوری دیگری از سس سویا. مخلوط کنید، یک دقیقه دیگر بشویید و از گرما خارج شوید. بلافاصله خدمت می کنیم شایان ستایش!
خدمات: 3