- گوشت قرمز - 500 گرم
- کمان - 1 قطعه
- برنج - 0.5 لیوان
- تخم مرغ - 1 قطعه
- نمک، فلفل - به مزه
- خامه ترش یا کرم - 0،5 لیتر
- پنیر Suluguni - برای طعم و مزه
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
1. برنج را در آب سرد بشویید. پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. در یک کاسه جدا، گوشت چرخ شده، برنج، پیاز و تخم مرغ را مخلوط کنید. فنجان را هم بزنید مواد کلو بوکس مالت 2. هر طناب از روی دست کشیده شده و یک قطعه پنیر سولگونونی قرار داده است. جوجه تیغی ما با چاشنی پنیر خواهد بود. روغن را با کره روغن کن توپ را به سختی روی ورقه پخت قرار دهید و سرخ کنید تا سرخ کنید. 3. شما باید سس را طبخ کنید. گوجه فرنگی ها را از یک جارو برقی جدا کرده و از بین می برد. گوجه فرنگی ها را با کرم مخلوط کنید و این سس را روی قوچ قرار دهید. نمک و فلفل را به طعم دهید. پان را در دیگ پیش گرم کنید قرار دهید. جوجه در ساعت یک آماده خواهد شد. با برنج خام، توپ های خوراکی آماده تر می شوند.
خدمات: 8-10