- گوشت خوک جوان - 0.6 کیلوگرم
- فلفل سیاه و سفید - 0.5 سانتیمتر. قاشق
- سیر - 6 Dollek
- نمک - 0.5 قاشق چای خوری
- جعفری - 1 به مزه
- سیب زمینی سوسن با پیاز - 1 به مزه
1. اول از همه، به طور کامل یک آب گوجه فرنگی جوان را در آب جاری بشویید. سپس ما گوشت را از هر طرف با یک چاقو سوراخ می کنیم. 2. در یک کاسه یا هر ظروف راحت، گوشت را بیرون بیاورید و آن را بریزید و آن را بریزید. ظرف ها را با یک درب روبش کرده و حدود سی دقیقه را ترک کنید. 3. در کاسه، فلفل و نمک را مخلوط کنید و مخلوط حاصل از نیتروم گوشت کامل (از جمله برش). ما گوشت را برای سی دقیقه دیگر ترک خواهیم کرد. 4. ما سیر را تمیز میکنیم، آن را در آب سرد بشوییم و سپس آن را با صفحات برش دهیم. 5. حالا پان یا پان را آماده کنید. ما با فویل پوشش می دهیم قطعات سیر تمام برش ها را در گوشت بریزید و سپس یک تکه گوشت بر روی فویل قرار دهید. با دقت آن را با فویل بپوشانید و آن را به یک اجاق بریزید (حدود 40 دقیقه، درجه حرارت دو صد درجه). 6. پس از خارج کردن، فویل را باز می کنیم و برای 40 دقیقه دیگر (از هر طرف بیست دقیقه) پختیم تا این پوسته اشتها آور. شما می توانید با سبزیجات خدمت کنید.
خدمات: 4