- خوک - 1 کیلوگرم (بهترین قطعه قطعه ای از گردن خوک است.)
- هویج - 100 گرم
- سیر - دندان های 9-10
- نمک، فلفل، ادویه جات و گیاهان - به مزه
آماده سازی محصولات لازم گوشت را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. هویج تمیز شده به بلوک های کوچک (طول نوار حدود 3-4 سانتی متر). نصف سس را بریزید. گوشت گوساله با هویج و سیر برای انجام این کار، گوشت را با یک چاقوی تیز طولانی در مکان های مختلف سوراخ کن، و سپس قطعات سبزیجات را به گلدان ها بکشید. اطمینان حاصل کنید که گوشت به طور یکنواخت در همه طرف ها پر شده است. سپس گوشت را با ادویه جات ترشی جات - نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و گیاهان خشک شده (من از رزماری، آویشن، کرفس و ریحان استفاده کردم). ما گوشت را در multivark قرار داده و حالت "گوشت" را برای 30 دقیقه انتخاب می کنیم. بعد از بوق، چندکاره را خاموش کنید. گوشت خوک آب پز آماده است! شایان ستایش!
خدمات: 4-5