دستور العمل برای گوجه فرنگی خورش خام خانگی یک روز من با یک سالاد تازه درمان شد، که در آن پس از سبزیجات استاندارد، یک لهجه بسیار روشن وجود داشت. یک ماده ناشناخته یک گوجه فرنگی خشک بود. بسیار خوشمزه و پر زرق و برق، او بلافاصله محل قوت قلب من، یا معده را به دست آورد. به طور طبیعی، من می خواستم چنین سالاد را در خانه بازسازی کنم، اما برای پیدا کردن یک محصول مشابه در فروش یک کار دشوار بود. و در نهایت، در یکی از hypermarkets در قفسه، آنها تبدیل به خشخاش گوجه فرنگی شدند. لذت من بی حد و حصر بود. اما زمان گذشت و بانک تخلیه شد. خوشبختانه معلوم شد شما می توانید گوجه فرنگی را در خانه خشک کنید. این فرآیند کاملا پیچیده نیست، اما نتیجه بیش از همه انتظارات است. استفاده از گوجه فرنگی گیلاس بهتر یا کرم جامد. گوجه فرنگی خرد شده کاملا با پنیر، سبزیجات تازه و سبزیجات ترکیب شده است. آنها را می توان به پیتزا، سالاد و شیرینی های شور اضافه کرد.
مواد تشکیل دهنده:- گوجه فرنگی گیلاس 300 گرم
- آویشن (آویشن) خشک 0.5 قاشق چایخوری.
- پونه پونه 0.5 تیر خشک کن
- شکر 1 قاشق چایخوری.
- نمک 4 نمک
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. ل
- گام اول برای این دستور العمل،: گوجه فرنگی گیلاس، آویشن خشک و پونه، شکر، نمک، روغن زیتون.
- مرحله 2 بشویید گوجه فرنگی ها را بشویید و به نصف بریزید. بهتر با هم برید
- گام 3 حجاب را با کاغذ بریزید و نیمی از گیلاس را روی آن بگذارید، به سمت پایین بریزید.
- گام چهارم گوجه فرنگی را با نمک، ادویه جات ترشی جات (آویشن، پونه) و قند بپوشانید. با روغن زیتون بپزید.
- گام 5 اجاق را به دمای 200 درجه سانتیگراد تهیه کنید، قالب را با گوجه فرنگی در آن قرار دهید و آن را خاموش کنید. گوجه فرنگی ها را در چند دقیقه صبر کنید، ترجیحا در شب.
- مرحله 6 بعد از 8-10 ساعت شما می توانید گوجه فرنگی بگیرید. استفاده از خشک کردن گوجه فرنگی در مواد غذایی بهتر است.