- چغندر گندم - 2 فنجان (در اینجا و در ادامه به چندین شیشه اشاره می شود)
- معده مرغ - 500 گرم
- آب - 3 فنجان
- کره - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- روغن نباتی - 2 مورد. قاشق
- هویج - 1 قطعه
- کمان - 1 قطعه
- فلفل بلغاری خشک شده - 1 قاشق چای خوری
- کرفس خشک شده - 1 قاشق چای خوری
- نمک - برای طعم و مزه
- فلفل زمین معطر - به مزه
- گردو - برای طعم و مزه
یک دستور ساده برای گندم سیاه با معده در یک multivark بسیار روشن و ابتدایی است که سخت ترین چیز این است که آماده سازی محصولات باشد. همه چیز دیگر توسط مجموعه ای هوشمند انجام خواهد شد! برای ایجاد گندم سیاه با معده در یک دسته چند منظوره لازم است: 1. معده باید کاملا تمیز، شسته و بریده شود - البته می توانید طبخ و کل، اما خیلی طولانی است. 15-20 دقیقه در معرض آب سرد و خیس کردن شکم های خیس شده و خرد شده، پس از آن دوباره شستشو داده و آن را خشک کنید. 2. پوست و ریز ریز کردن: پیاز - حلقه های نیمه و هویج - یخ های نازک (یا بر روی گردو). 3. Multivark را روشن کنید، حالت "پخت" را فعال کنید. 4. روغن آفتابگردان را درون کاسه چند منظوره قرار دهید و کرم را روی آن قرار دهید. چرا هر دو؟ سبزیجات و گوشت مانند روغن گیاهی و گندم سیاه - کرمی. علاوه بر این، درجه حرارت سوزاندن این روغن ها متفاوت است، به طوری که هیچ چیزی نمی ریخت و ظرف باعث می شود معطر و خوشمزه باشد. 5. ما را به ظرف کاسه معده بمالید و برای 15-20 دقیقه سرخ کنید، سپس پیاز و هویج و همچنین فلفل بلغاری و کرفس را اضافه کنید. بطور کامل بشویید و در صورت لزوم، 5 دقیقه بیشتر بجوشانید. 6. گندم شسته شده را بگذارید، مخلوط کنید، آب را بشویید. سلیم، برگ خمیر را اضافه کنید. ما حالت "گندم سیاه" را خاموش میکنیم و منتظر بمانیم - حدود 45 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که مولتی ویکرر به طور خودکار خاموش شود. 7. چند دقیقه قبل از پایان پخت و پز، برگ های خلیج را بیرون آورده و دور بریزید، ادویه جات را اضافه کنید. ما در خدمت غذا داغ، پاشیدن گیاهان ریز خرد شده. علاوه بر این، سس ترش است. شایان ستایش!
خدمات: 4-5