- کلم گل کلم (حدود 900 گرم)، به ساقه و گل آذین تقسیم می شود - 1 قطعه
- کره - 2 مورد. قاشق
- گل صدف ریز خرد شده - 1/3 فنجان
- به علاوه 1 قاشق چای خوری سیر خرد شده - 2 قاشق غذا خوری. قاشق
- فلفل تازه فلفل - - برای طعم و مزه
- شراب سفید خشک - 1/4 شیشه
- جوجه مرغ - 1 فنجان
- کرم چرب - 1 لیوان
- و 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
- ماکارونی تند - - برای طعم و مزه
- و 1 قاشق چای خوری برگ برگ تایلندی - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
- شاه بلوط، به 2 قسمت تقسیم می شود - 5 1/2 فنجان
- پنیر رنده شده - 60 گرم
در یک کاسه بزرگ آب را به یک جوش اضافه کنید، نمک اضافه کنید. گل آذین گل کلم را به مدت 6 دقیقه اضافه کنید. آب را در مخزن دفع کنید و کلم را در آب سرد سرد شستشو دهید. اجازه دهید روی حوله های کاغذی خشک شود. کوره را به 200 درجه پیش گرم کنید. به آرامی ساقه گل کلم را به مدت 1/1 فنجان بمالید. کره را در یک کاسه بزرگ بر روی گرمای متوسط قرار دهید، ساقه های کلم، اسطوخدوس و سیر را اضافه کنید. فصل با نمک و فلفل. کوک را با هم زدن تا زمانی که ساقه به طلایی قهوه ای تبدیل شود، حدود 4 دقیقه. شراب، برنج و کرم را اضافه کنید. پخت را روی حرارت کم حرارت دهید، تا زمانی که مایع در حدود نصف، از 10 تا 12 دقیقه کاهش یابد. اجازه دهید کمی سرد شود هرساله را اضافه کنید و آن را با نمک، فلفل و ماکارونی بجوشانید. در مخلوط کن، جرم را به یک مخلوط شلاق بزنید. آویشن را اضافه کنید گل آذین گل کلم و شاه بلوط را در یک ظرف بیضی برای پخت بگذارید. فصل با نمک و فلفل. پور را بر روی سیب زمینی سرخ کرده و به آرامی مخلوط کنید. پنیر را بپاشید پخت تا قهوه ای طلایی، از 30 تا 35 دقیقه.
خدمات: 6