- برای خمیر: آرد - 3 فنجان
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- کره - 10 هنر. قاشق
- شکر قهوه ای روشن - 2 فنجان
- تخم مرغ - 3 قطعه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- گردو - 1/2 فنجان
- تراشه های شکلات سفید - 1 فنجان
- برای سس: کره - 2 هنر. قاشق
- کرم چربی 1.5 فنجان
- شربت افرا - 6 هنر. قاشق
- شربت ذرت - 3 عدد. قاشق
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. در یک کاسه متوسط، آرد، نمک و پودر پخت را تجزیه کنید. کنار گذاشتن در یک کاسه دیگر کره ذوب را با شکر قهوه مخلوط کنید. اضافه کردن تخم مرغ به ضرب گلوله و عصاره وانیلی. خوب مخلوط کنید 2. به تدریج ترکیب مخلوط آرد اضافه کنید. خوب مخلوط کنید، اما سوزن نکنید. گردو خرد شده و چیپس شکلات را اضافه کنید. خمیر باید ضخیم شود. 3. پشته کباب را با روغن پاشید و خمیر پخته را بیرون بیاورید. پخت برای 25-30 دقیقه در فر، سپس اجازه دهید سرد و برش را برش. 4. در عین حال، سس را طبخ کنید. کره را در یک لیوان متوسط در دمای متوسط ذوب کنید. سپس کرم، شربت افرا و شربت ذرت را اضافه کنید. مخلوط را به مدت 20 تا 30 دقیقه تا جوش بر روی گرمای متوسط جوش بیاورید تا ضخیم شود. هنگامی که سس حدود 1/3 کاهش می یابد، آماده است. 5. قبل از خدمت، شما می توانید کیک ها را بر روی یک کاسه چای یا یک مایکروویو برای حدود 25 ثانیه گرم کنید. توپ یخ وانیلی را از بالا اضافه کنید، سپس سس گرم را بپاشید و با گردو بریده شوید.
خدمات: 12