- آرد - 1 2/3 فنجان
- شکر - 3 1/2 هنر. قاشق
- پودر پخت - 1 عدد. قاشق (به علاوه 1/2 قاشق چای خوری)
- زرده سخت پخته شده - 2 قطعه
- نمک - 1/8 قاشق چای خوری
- کره سرد - 6 عدد. قاشق
- پوست لیمو یا نارنجی - 2 قاشق چای خوری (اختیاری)
- کرم ضخیم - 2/3 فنجان (به علاوه 1 قاشق غذا خوری)
- توت فرنگی - 220 گرم (چاشنی)
- شکر - 2 مورد. قاشق (پر کردن)
- آب لیمو - 1 عدد. قاشق (پر کردن)
- خرد شده - 1 شیشه (چاشنی)
1. کره را به مکعب بریزید. در یک کاسه یک پردازنده غذایی، آرد، شکر، پودر پخت، زرده تخم مرغ و نمک را ترکیب کنید. 2. مخلوط کن اگر استفاده شود، کره و خرمالو را اضافه کنید و دوباره هم مخلوط کنید. 2/3 فنجان کرم اضافه کنید و آن را صاف کنید. 3. خمیر را بر روی یک سطح کار بریزید و چند بار بشویید و سپس آن را به یک دایره با قطر حدود 16-17.5 سانتی متر و ضخامت 2-2.5 سانتیمتر بچرخانید. با استفاده از یک چاقوی شکل یا شکل، فنجان ها را بریزید و بر روی آن بریزید سینی پخت قرار دادن یخچال در 20 دقیقه (و تا 2 ساعت). 4. فر را به 175 درجه پیش گرم کنید. روغن کیک بیسکویت را با کرم باقیمانده روغن کنید. 5. بیسکویت ها را با شکر بنوشید. 6. پخت تا قهوه ای طلایی، 18-20 دقیقه. در وسط پخت و پز به نوبه خود. 7. توت فرنگی را بشویید و به 4 قطعه بریزید. در حالی که بیسکویت ها پخته می شوند، توت فرنگی، قند و آب لیمو را با هم در یک کاسه قرار دهید. بگذار چند دقیقه صبر کنید. 8. بیسکویت ها را به صورت نیمه افقی بریزید، توت فرنگی ها را در نیمه های پایین تر بگذارید، کرم خرمالو را تزئین کرده و بالای نیمه دوم را با هم بپوشانید. بلافاصله با خامه شلاق باقی مانده خدمت می کنند.
خدمات: 6