- تخم مرغ - 8 قطعه
- سس مایونز - 1/4 شیشه
- خردل - 1 قاشق چای خوری
- پیاز سبز - 1/4 شیشه (ریز خرد شده)
- فلفل قرمز - 1/2 قاشق چایخوری (نمک و فلفل به مزه)
1) تخم مرغ را در یک ظرف با آب سرد قرار دهید. به جوش آوردن و بلافاصله از گرما خارج شود. تخم مرغ را در 10-12 دقیقه در آب گرم قرار دهید. سپس آنها را از آب خارج کنید، پوست و برش دهید. 2) تخم مرغ خرد شده را به یک کاسه بمالید و سس مایونز، خردل، پیاز سبز را اضافه کنید. نمک، فلفل و کمی پاپریکا را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و با نان مورد علاقه خود یا با خشک کردن خدمت کنید.
خدمات: 4