- خیار - 1 قطعه
- گوجه فرنگی - 4 قطعه
- قارچ - 200 گرم
- سالاد - 5-6 قطعه
- آووکادو - 1 قطعه
- لیمو - 0.5 قطعه
- آهک - 0.5 قطعه
- پیاز سبز - - برای طعم (دسته)
- پیاز بهار - 1 قطعه
- سس فرانسوی (vinaigrette) - 100 میلی لیتر
- نمک - برای طعم و مزه
خیار را از پوست و استخوان های بزرگ بشویید، روی یک کاسه قرار دهید. این کار را برای حذف آب اضافی از خیار انجام دهید. گوجه فرنگی ها را قارچ ها را بردارید، پاها را قطع کنید و تنها سر ها را ترک کنید. به نصف برسید و سپس برش های نازک بگیرید. در یک کاسه قرار دهید، آب لیمو را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. سالاد را بشویید یک دسته از برگ ها را بردارید و رول کنید و نازک کنید. آووکادو را بریزید و به مکعب بریزید. مکعب های آووکادو را روی قارچ ها قرار دهید، آب لیمو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. یک لامپ بهار و یک دسته پیازهای سبز را بریزید. همه چیز را در یک کاسه سالادی قرار دهید: سالاد، پیاز، قارچ، آووکادو، خیار و گوجه فرنگی. سس فرانسه را به سلیقه اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. سالاد آماده است.
خدمات: 4