- خمیر پف شده منجمد - 1 قطعه
- کرم چربی - 1/2 فنجان
- آرد - 2 هنر. قاشق
- کره - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- پیاز - 3/1 فنجان
- سوسیس - 220 گرم
- سیر - 2 دندان
- گوش ذرت - 1 قطعه
- شراب سفید خشک - 1/3 شیشه
- آب کلوچه - 2 فنجان
- آویشن - 1/4 قاشق چایخوری
- سیب زمینی - 1 قاشق چای خوری (240 گرم)
- میگو - 650 گرم
1. سیب زمینی و سوسیس را به مکعب بریزید. مرغ را بشویید سیر را بریزید دانه های ذرت را استخراج کنید. کوره را به 200 درجه پیش گرم کنید. خمیر را روی سطح آهنی قرار دهید تا یک دایره با قطر 30 سانتیمتر بردارید. چهار دایره ای از قطر 12 سانتی متر را از خمیر بردارید. روی یک ورق پخت شده با پرفکت گذاشته و تا 15 دقیقه طلایی را پخت کنید. سردش کن شما می توانید آن را 1 روز قبل انجام دهید. خمیر را کاملا محکم و در دمای اتاق ذخیره کنید. 2. کوره را به 200 درجه سانتیگراد هدایت کنید. کرم و آرد را در یک کاسه بمالید. 3. کره را در یک کاسه بزرگ پودر ذوب کنید. تا زمانی که حدود 10 دقیقه طول بکشد، حشره کشها را اضافه کنید و سرخ کنید. 4. اضافه کردن سوسیس، ذرت، سیر و سرخ شدن در حدود 4 دقیقه. 5. اضافه کردن ورموث، طبخ تا زمانی که مایع تبخیر، حدود 3 دقیقه. آب شور و آویشن را اضافه کنید. برای گرما کم، جوش بخورید. 6. سیب زمینی را اضافه کنید و آن را تا 6 دقيقه انجام دهید. مخلوط آرد را به تابه اضافه کنید، هم بزنید. کوک تا زمانی که سس ضخیم شود و حدود 3 دقیقه جوش می زند. حرارت را کاهش دهید. 7. میگو را اضافه کنید، حدود 3 دقیقه سرخ کنید. فصل با نمک و فلفل. 8. پر کردن را در میان چهار گلدان برای پخت تقسیم کنید. پوشش محافل خمیر را پوشانید پخت تا زمانی که حباب ظاهر شود، حدود 5 دقیقه است.
خدمات: 4