زردآلو خشک - یک پرکننده عالی برای پخت چه زن نمیخواهد غذای خوشمزه و تمیز، زیبا و دلپذیر و دلپذیر در خانه اش داشته باشد؟ مادر چه چیزی نمی خواهد که فرزندش قوی و سالم باشد؟ و چه نوع از همسر خود را از طرز تفکر مشتاق در مورد استعدادهای آشپزی خود را رد می کند؟ و شما باید این کار را انجام ندهید: برای دوست داشتن لانه خانواده خود و سعی کنید اطمینان حاصل کنید که ساکنان آن در آن نه تنها پرستش و توجه، بلکه غذای خانگی خوشمزه است. مهم نیست که چقدر ناقص آخرین نکته به نظر شما می رسد، از اهمیت زیادی برای سلامتی اعضای خانواده تان و برای تجمع خانواده برخوردار است. چای شب معمولی با کیک های خانگی، زمانی که هنوز وجود دارد عطر فوق العاده در اطراف، و گرما که از اجاق گرم هنوز هم گرم است، نمی توان با سفر به مک دونالد و یا حتی رستوران شیک مقایسه کنید. چه می توانیم بگوییم در مورد زمانی که هر یک از اعضای خانواده به تنهایی نوشیدنی چای از یک کیسه را با یک ضربه محکم و ناگهانی با کوکی فروشگاه. در آخر هفته کیک میوه ای با زردآلو خشک پخت کنید، تمام خانواده را در یک میز جمع آوری کنید، و خواهید دید که چقدر گرمتر خواهد شد در خانه شما. چنین پخت آسان به راحتی آماده می شود، برای همه امکان پذیر است، و مهمتر از همه، هر کس واقعا دوست دارد. اگر قبل از اینکه مجبور نباشید محصولات مشابهی را مصرف کنید، آن را با زردآلو خشک کنید - این دقیقا همان چیزی است که باید شروع کنید. خمیر این کیک ها ممکن است به نظر کمی خشک باشد، اما به همین دلیل ما یک کرم روغن برای تزئین و مکمل آنها آماده می کنیم. نوعی کیک کوچک با زردآلو خشک می تواند در یک شکل پخته شود و کره به سادگی در یک روغن معمولی سرو می شود - همچنین خوشمزه و راحت است!
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 400 گرم
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- شکر 6 قاشق غذاخوری. ل
- زردآلو خشک 170 گرم
- آب زردآلو 4 قاشق غذاخوری. ل
- قفر 1 قاشق غذاخوری.
- کره 100 گرم
- کره 100 گرم
- پودر شکر 4 قاشق غذاخوری. ل
- زردآلو خشک 30 گرم
- مرحله 1 برای آماده سازی کیک ما آرد، شکر، کره نرم، کرف، تخم مرغ، زردآلو خشک و کنیاک را تهیه می کنیم.
- مرحله 2 خشک زردآلو خشک، خشک و خرد شده در مخلوط کن. سپس کنیاک را بریزید، هم بزنید و 20 دقیقه بگذارید.
- مرحله 3 تخم مرغ را با شکر بشویید.
- گام چهارم اضافه کردن آرد، کفیر و کره ذوب شده - همه چیز را خوب مخلوط کنید.
- گام 5: 2 قاشق غذاخوری زردآلو خرد شده را کنار بگذارید و مقدار باقیمانده را به خمیر اضافه کنید.
- مرحله 6 همه چیز را خوب مخلوط کنید.
- مرحله 7 قالب ها را با قالب های پوست پر کنید و خمیر را خالی کنید (12 تا 15 کیک کیک می گیرید).
- گام هشتم پختن در یک کوره پیش گرم شده تا دمای 200 درجه سانتیگراد برای 20 تا 30 دقیقه، آمادگی برای چک کردن با سپر چوبی (باید کیکهای آماده را ترک کنید). سپس کوفته ها خنک می شوند.
- مرحله 9 کرم را برای دکوراسیون آماده کنید - برای انجام این کار، 2 قاشق غذاخوری زردآلو، پودر شکر و کره نرم را ترجیح دهید.
- گام 10 همه چیز را در یک توده ی همگن مخلوط کنید.
- مرحله 11 از طریق یک کیسه آشپزی، کرم را به کیک های خنک شده اعمال کنید.