- رباب - 220 گرم (برای پر کردن :)
- شکر - 1/4 شیشه
- ذرت - 2 قاشق چای خوری
- زنجبیل زمین - 1/2 قاشق چای خوری
- قهوه ای قهوه ای قهوه ای - 1/3 شیشه (برای پاشیدن :)
- شکر گرانول - 1/3 شیشه
- دارچین زمین - 1 قاشق چای خوری
- 1/2 قاشق چای خوری زنجبیل زمین
- نمک - 1/8 قاشق چای خوری
- کره ذوب شده - 1/2 فنجان
- آرد - 1/3/4 فنجان
- خامه ترش - 1/3 شیشه (برای پای :)
- تخم مرغ - 1 قطعه
- زرده - 1 قطعه
- عصاره وانیل - 2 قاشق چای خوری
- آرد برای کیک - 1 لیوان
- قند - 1/2 فنجان
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری
- پودر پخت - 1/2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- کره - 6 هنر. قاشق
1. درجه حرارت را تا 160 درجه حرارت دهید. روغن ورق پخت را روغن کنید. برای تهیه پرها، قارچ را به قطر 1 سانتیمتر بریزید و با قند، نشاسته و زنجبیل در یک کاسه مخلوط کنید. کنار گذاشتن 2. برای آماده سازی پاشیدن، در یک کاسه بزرگ، قند، ادویه جات ترشی جات و نمک را با کره ذوب شده صاف کنید. سپس آرد اضافه کنید و با یک گوجه فرنگی یا یک قاشق چوبی مخلوط کنید. جرم باید مثل یک خمیر جامد باشد. ترک کنار برای تهیه پای در یک کاسه کوچک، خامه ترش، تخم مرغ، زرده تخم مرغ و عصاره وانیل را مخلوط کنید. با یک میکسر، آرد، شکر، سودا، پودر پودر و نمک را مخلوط کنید. کره را اضافه کنید، به 8 قطعه بریزید و یک قاشق مخلوط ترش را به مخلوط آرد اضافه کنید و آن را با سرعت متوسط بچرخانید. سرعت را افزایش دهید و به 30 ثانیه برسید. مخلوط باقیمانده باقی مانده را در دو مجموعه اضافه کنید و برای 20 ثانیه پس از هر یک اضافه کنید. کنار 1/2 فنجان خمیر را کنار بگذارید. خمیر باقی مانده را روی ورقه پخت آماده کنید. 3. رباب ها را بگذارید و بر روی خمیر خمیر بریزید. 4. به طور مرتب آب پاشید پخت کیک 45-55 دقیقه. 5. اجازه دهید قبل از خدمت به طور کامل خنک شود. در صورت تمایل، با شکر پودری شسته شود.
خدمت: 6-8