- پوسته جو دوسر - 2 فنجان
- بادام - 1 فنجان
- دانه های نارگیل - 1 لیوان
- جوانه های گندم برشته شده - 1/2 فنجان
- عسل - 2/3 فنجان
- عصاره وانیل - 1/1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- میوه های خشک یا ترکیبی از میوه های خشک شده - 1/1 فنجان
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. روغن روغن را با یک قالب روان کنید و آن را با کاغذ بریزید. پوسته ی جو، بادام و تراشه های نارگیل را بر روی یک ورق پخت مخلوط کنید و برای 10-12 دقیقه پخت کنید، گاهی اوقات تا زمانی که قهوه ای شود، تبخیر می شود. مخلوط را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و با ژامبون گندم مخلوط کنید. درجه حرارت پایین اجاق به 150 درجه می رسد. عصاره عسل، عصاره وانیلی و نمک را به مخلوط جو دوسر بزنید، خوب مخلوط کنید و سپس میوه های خشک را اضافه کنید. 2. مخلوط را در شکل آماده شده قرار دهید و آن را با انگشتان مرطوب یا یک اسپیتل سیلیکون به سطح فشار دهید تا مخلوط با فشار محکم تر از حد امکان باشد. 3. پخت را برای 25-30 دقیقه، تا زمانی که به آرامی طلایی. اجازه دهید به مدت 2-3 ساعت خنک شود، سپس به یک مربع با یک چاقوی خاردار برش دهید. 4. بارها را در یک ظرف مهر و موم در دمای اتاق تا 1-2 هفته نگه دارید. همچنین شما می توانید granola را در یخچال نگهداری کنید، زیرا همیشه همیشه با آن پایبند است. قبل از استفاده، گرانولا را در دمای اتاق صاف کنید.
خدمت: 4-6