- کره - 110 گرم
- قند - 1/2 فنجان
- شکر قهوه ای روشن - 1/2 فنجان
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 1 قطعه
- آرد - 1 1/2 فنجان
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- شکلات - 1 فنجان
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. کره را در یک ظرف پلاستیکی ریخته گری با قطر 20 سانتیمتر در دمای متوسط و آهسته ذوب کنید. 2. عصاره شکر و وانیل را با حرارت مخلوط کنید. اجازه دهید تا حدود 5 دقیقه به دمای گرم برسد. 3. تخم مرغ را در یک مخلوط روغن زده کنید و با یک چنگال یا سپتوم چوبی ترکیب کنید. 4. اضافه کردن آرد، نوشابه و نمک، به شدت با هم مخلوط کنید تا یک قوام همگن بدست آید. 5. شکلات را به قطعات تقسیم کنید تا 1 فنجان را اضافه کنید و به خمیر اضافه کنید. به آرامی هم بزنید ظرف پانل را در ظرف 15 تا 25 دقیقه بگذارید تا پخته شود تا کیک طلایی شود، اما مرکز همچنان نرم است. 6. کیک شکلاتی را با بستنی وانیلی تهیه کنید.
خدمات: 3-4