- تخم مرغ - 6 قطعه
- کرم ترش - 200 گرم
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- آرد چاودار - 2 فنجان
1. در یک کاسه، کرم خامه ای و آرد را اضافه کنید، یک نمک کمی اضافه کنید. خمیر را با دست های خود خیس کنید، باید کاملا شیب دار باشد. 2. از خمیر، ما قطعات جداگانه را جدا می کنیم و سپس هر قطعه با یک پین نورد به لوزی نازک ریخته می شود. تخم مرغ های پخته شده را جوش داده، وقتی تخم مرغ خنک می شوند، آنها را از پوسته پاک کنید. 3. در وسط هر لوستر نوردی، تخم مرغ پخته شده و پوست کنده را گذاشته، حالا با دقت و چگالی آن با یک خمیر مهر و موم شده است. 4. سینی پخت را با روغنکاری با چربی آماده کنید. در ورقه پخت ما کوکورک های پخته شده را پخش می کنیم و آنها را به دیگ پیش گرم می کنیم. Kokurki پخته تا آماده است. 5. سپس کورک ها را بردارید و آنها را روی ظرف قرار دهید. Kokurki را می توان برای مدت طولانی ذخیره شده و ثابت نکنید. شایان ستایش!
خدمت: 6-7