کلوچه با مشروب سالانه، غذاهای ملی کشورهای مختلف بیشتر و بیشتر مخلوط می شوند، به یکدیگر نفوذ می کنند. بسیاری از غذاهای مدرن را نمی توان به آشپزخانه هر کشور خاص یا حتی قاره نسبت داد. به عنوان مثال، چه چیزی می تواند کیک های انگلیسی یا آمریکایی با یک لیکور نسبتا جوان ایرلندی به نام Baileys با تاریخ چند صد ساله مرتبط باشد؟ به نظر می رسد، شاید، بسیار نزدیک است. انگلیسی ها برای خمیر کیک مخمر آماده می کنند، آمریکایی ها ترجیح می دهند از پودر پخت خمیر برای خمیر استفاده کنند، و لیکور خامه ما بدون و بدون هیچ کاری انجام می شود. سیب زمینی را با شیرینی پخت کنید و ببینید چگونه پخت شما ظریف و خوشمزه است. یکی دیگر از مخازن ما با کلاهبرداری، پر کردن و تزئین است. بعید است که خربزه ها جزء آشنا در کشورهای انگلیسی زبان باشند، و نه "لوسیون" ما. بله، و پخت ما درست مثل کیک عید پاک یا کیک عید پاک تزئین شده است. بنابراین سعی کنید ظاهر را حدس بزنید، اما این دسر چیست؟ کلوچه ها با کلاهبرداری بسیار معطر و اشتها آور هستند که دفعه بعد ما مطمئن هستیم که شما می خواهید دو بار قسمت هایی که در دستور غذا قرار دارند را دو برابر کنید.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 150 گرم
- بلیک 150 میلی لیتر
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- شکر 100 گرم
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 12 قاشق غذاخوری. ل
- شکلات سیاه 40 گرم
- قره قاط خشک شده 50 گرم
- قند وانیل 2 قاشق چایخوری.
- پودر پخت 1.5 قاشق چایخوری.
- پودر شکر 6 قاشق غذاخوری. ل
- بیلیس 20 میلی لیتر
- پودر شیرینی پزی 10 گرم
- مرحله 1 برای پختن کلوچه ما روغن های گیاهی، آرد، تخم مرغ، شکر، لیکور Baileys، شکلات سیاه و سفید، لوبیای خشک شده را می خوریم.
- گام 2 شکلات را به شکل ریز خرد کنید، اما نه به پودر.
- مرحله 3 تخم مرغ را با شکر وصل کنید و با یک شلاق خوب بشویید.
- مرحله 4 ادامه به ضرب و شتم، معرفی روغن نباتی و لیکور.
- گام 5 این خوب است که به ضرب و شتم whisk دوباره.
- مرحله 6 در ظرف دیگری، آرد، شکلات، نخود فرنگی، شکر وانیل و پودر پخت را ترکیب کنید.
- مرحله 7 مخلوط خشک خمیر را کاملا مخلوط کنید.
- مرحله 8 بخشی مایع خمیر را به یک خامه ریختن و به سرعت محصولات را با یک سوزن ترکیب کنید.
- گام 9 خمیر را به شکل قالب برای کیکها قرار دهید که قبلا با قالب های کاغذی پوشانده شده اند.
- مرحله 10 پخت در یک کوره پیش گرم تا 200 درجه سانتیگراد برای 20-25 دقیقه. پفک های آماده در فرم خنک می شوند.
- گام 11 تهیه شیرینی 2-3 قاشق غذاخوری بادام و 6-7 قاشق غذاخوری شکر پودری را تهیه کنید.
- گام 12 همه چیز را خوب مخلوط کنید، اگر قوام مایع ظاهر شود، شکر پودر شده را اضافه کنید.
- گام 13 روغن کتان را با شیرینی آماده کنید و با پودر قنادی تزئین کنید.