ظرافت های برفی سفید توت های نارنجی برای خواص دارویی آنها ارزیابی می شوند. این ثروتمندترین توت در محتویات ویتامین هاست. برای حفظ تمام خواص آن، خربزه ها باید با شکر ریخته شوند. توت قره قاط ها اشتها را افزایش می دهد، متابولیسم بدن را به طور نرمال بهبود می بخشد. و در شکل "توپ های برف" پخته شده، گلابی نه تنها کودکان، بلکه بزرگسالان را نیز تحسین می کنند. کیست هرگز این دسر سفید را امتحان نکرده، وقت تلف نکنید! در حال حاضر، در فصل زغال اخته، توت آبدار و رسیده است. این غذا را آماده کنید و از آن پشیمان نخواهید شد
مواد تشکیل دهنده:- قره قاط تازه 150 گرم
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- پودر شکر 250 گرم
- لیمو آب 20 میلی لیتر
- مرحله 1 برای تهیه دسر قره قاط، شما باید سیب زمینی را انتخاب کنید (انتخاب کنید توت های بزرگ رسیده بزرگ)، پودر قند، آب لیمو، پروتئین تخم مرغ.
- مرحله 2 لازانیا را آماده کنید. پروتئین سفید تخم مرغ را در میکسر بچرخانید.
- مرحله 3 پودر شکر را 100 گرم خالی کنید.
- مرحله 4 اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری پودر شکر. ل آب لیمو. مخلوط کن
- مرحله 5 قند پودر را با آب اضافه کنید تا سفیده تخم مرغ شلاق بزنید و تا سفید شستن ادامه دهید. باید خم شدن ضخیم ایجاد شود.
- مرحله 6: یخ زدگی را در یک کاسه قرار دهید. سیب زمینی را به قسمت لعاب اضافه کنید. با یک قاشق چای خوری از انواع توت ها در لعاب مخلوط کنید.
- گام 7: 75 گرم قند پودر شده را بر روی یک صفحه تخت ریخته کنید. یکی از انواع توت ها را گسترش دهید، توت ها را با دقت فرو می ریزید، با یخ زدگی در پودر شکر مرطوب. (فرایند را می توان با چگونگی برداشتن یک زن برفی با نوردن گلوله برفی مقایسه کرد). مطبوعات بسیار ملایم، به طوری که به توت صدمه نرسانند. آماده برای قرار دادن انواع توت ها در لبه صفحه. رطوبت پروتئین از طریق شکر پودر نشان داده می شود.
- گام 8 بر روی صفحه دوم تخت، 75 گرم باقیمانده از پودر قند خورده را بریزید. توت ها به آرامی خشک شده از لبه صفحه، به صفحه دوم حرکت می کنند و دوباره یک توت شکر خام کوچک را اجرا می کنند. انواع توت ها به طور قابل توجهی در قطر افزایش می یابد. رول تا توپ با توت کاملا خشک است.
- گام 9: توت آماده شده را در یک سینی پخت قرار دهید. در پایین، یک لایه نازک از شکر پودر ریخته شود. (شما می توانید پوست را استفاده کنید). شما می توانید شکر پودر را به بالا بپاشید. قرار دادن در یک اجاق گرم، تهویه به 45-50 درجه سانتی گراد (بدون بیشتر! در غیر این صورت، توت می تواند پشت سر هم)، توت ها را برای 30 دقیقه خشک کنید.
- گام به گام 10 سیب زمینی خشک شده بار دیگر یک مقدار کمی از شکر پودر را بپاشید، به شیشه یا شیشه های تمیز تبدیل شود. محکم بستن برای درمان چنین دسر به بستگان و دوستان. زمان طولانی برای ذخیره آن لازم نیست