یک باغچه در لباس نارنجی به سرقت رفت؟ پاسخ برای همه روشن است - یک هویج است. از اوایل دوران کودکی، این محصول برای ما آشناست. ارزش صحبت در مورد مزایای خوردن هویج نیست. امروز ما یک پوره از هویج تازه تازه تهیه می کنیم. چگونه یک هویج خوب انتخاب کنید؟ فقط ریشه سخت بدون لکه ها و ترک هایی که از وسط سفت و سخت صحبت می کنند را خریداری کنید. برگ ها باید رنگ نارنجی روشن باشند - شاخصی از محتوای کاروتن است. توصیه من (یادم نرود که به من آموختی) این است که هویج را با بینی های تیز انتخاب کنید - آن همیشه شیرین تر از بینی های تیز است. کاروتن بهتر است در حضور چربی های گیاهی جذب شود. هنگام استفاده از روغن زیتون، از آن استفاده کنید. امیدوارم از این ظرف لذت ببرید و خوشحال خواهید شد که آن را طبخ کنید. پوره هویج برای کودکان و بزرگسالان آماده می شود. همه چیز بستگی به چاشنی هایی دارد که شما استفاده می کنید. در صورت امکان، این ظرف را در یک دیگ بخار آماده کنید - تمام ویتامین ها شما خواهد بود!
مواد تشکیل دهنده:- هویج 500 گرم
- سیر 4 دندان
- زیرا (زیر زمینی) زمین 4 گرم
- فلفل کاینی 2 گرم
- زردچوبه 2 گرم
- نمک دریا 2 گرم
- آب لیمو 40 میلی لیتر
- روغن زیتون 100 میلی لیتر
- سیلتانتو تازه 20 گرم
- مرحله 1 برای تهیه سیب زمینی پخت ما نیاز به هویج تازه، سیر، روغن زیتون، آب لیمو تازه، نمک، چند شاخه سیب زمینی و چاشنی زرع، فلفل قند، زردچوبه داریم.
- گام 2 هویج را بشویید، شستشو داده و برش داده شود. سیر را به شکلی تقسیم کنید.
- مرحله 3 آب جوش، نمک اضافه کنید و هویج را با سیر خرد کنید. کوک تا زمانی که انجام شود
- مرحله 4 Ziru در یک ملات فرو ریختن. شما می توانید تمام ادویه ها را به راحتی در یک کاسه قرار دهید تا بوی خود را باز کنید.
- مرحله 5 سبزیجات کرفس را بشویید، خشک و ریز ریز ریز کنید.
- گام هفتم هویج با سیر، کره با ادویه جات ترشی جات و آب لیمو را در یک مخلوط کننده جوشانید. در صورت تمایل، سبزیجات گشنیز را به گشنیز اضافه کنید. هویج سرو می تواند یک گوشت با گوشت چرخ شده یا ماهی باشد.