- کلم سفید - 600 گرم
- فیله گوشت گاو - 400 گرم
- لامپ - 2 قطعه
- هویج - 2 قطعه
- رب گوجه فرنگی - 100 گرم
- کرم ترش - 200 گرم
- آب - 0،9 لیتر
- نمک - - برای طعم و مزه
- فلفل - به مزه
- ادویه جات - به طعم و مزه
1. گوشت را بشویید، به مکعب های کوچک بریزید. برای 10 دقیقه سرخ شده در روغن نباتی سرخ کنید. 2. کلم بریزید، هویج پوست را بریزید و به نوار بریزید. 3. پیاز را به نیمی از حلقه های نازک بریزید، به آرامی روغن گیاهی را تا طلایی سرخ کنید. 4. حالا multivark را پر کنید - ابتدا کلم، گوشت، هویج و پیاز. پرچم نمک، پودر ادویه جات ترشی جات، پوره آب و خامه ترش کنید. تنظیم به حالت "خنک کردن" برای 30 دقیقه. بعد از 30 دقیقه، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و آن را برای 30 دقیقه دیگر قرار دهید. به توجه! رب گوجه فرنگی کلم تازه می تواند فورا اضافه شود و بلافاصله به مدت یک ساعت قرار داده شود. 5. کلم با گوشت گاو در multivarquet آماده است! خدمت با سیب زمینی پودر، خامه ترش، خیار تازه یا ترشی. دلپذیر!
خدمت: 5