ماکارونی رنگارنگ با سبزیجات امروز ما آماده یک ظرف رنگی هستیم که به دوستداران غذاهای ایتالیایی تجدید نظر می کند. ترکیبی از مواد مغذی متوسط در دستور غذا: بروکلی، نخود فرنگی، اسفناج، لیمو، روغن زیتون، پارمسان، ماکارونی رنگی و گیاهان ایتالیایی ترکیب شده است - این گروه به سادگی خیره کننده است. برای یک نمایش دیدنی، من توصیه می کنم با پارمسان، برگ های تازه اسفناخ را بپاشید و با روغن زیتون بپاشید.
مواد تشکیل دهنده:- پاستای ماکارونی 350 گرم
- کلم بروکلی 150 گرم
- نخود فرنگی منجمد 100 گرم
- پنیر Mascarpone 150 گرم
- پنیر پارمسان 85 گرم
- لیمو 1 عدد.
- اسفناج تازه 30 گرم
- روغن زیتون 30 میلی لیتر
- نمک دریایی 10 گرم
- پودر فلفل سیاه 3 گرم
- ترکیبی از گیاهان ایتالیایی 1 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای آماده سازی ماکارونی، به پاستا رنگی، کلم بروکلی، نخود سبز، لیمو، روغن زیتون، اسفناج، پنیر ماکارپون یا هر نوع پنیر نرم، پنیر پارمسان، نمک، فلفل سیاه، ترکیبی از گیاهان ایتالیایی نیاز دارید.
- گام 2: برگ سبز لیمو (حدود 2 قاشق چایخوری) را بردارید و آب نیمی از لیمو را فشار دهید (1 قاشق غذاخوری آب مورد نیاز است).
- گام 3 پارمسان را به یک گردنبند خوب و ماسکربن را به قطعات تقسیم کنید (برای راحت تر کردن پاستا).
- گام 4 برگ های اسفناج شسته و برش داده می شود.
- گام 5: آب را در یک ظرف بخورید، یک قاشق چای خوری نمک اضافه کنید و پاستا را بریزید. طبق دستورالعمل ها طبخ و 4 دقیقه قبل از آمادگی برای اضافه کردن بروکلی و نخود فرنگی کنید. بعد از 4 دقیقه، سبزیجات و ماکارونی را در یک کاندان بردارید.
- مرحله 6 در همان پان، روغن زیتون را بریزید و مخلوطی از گیاهان ایتالیایی را اضافه کنید. به محض اینکه شما یک نور را از عطر گیاهان احساس می کنید - پاستا را با سبزیجات در یک کاسه پودر کنید.
- مرحله 7 اضافه کردن آب ماکارونی و نعناع لیمو، اضافه کردن نمک، اضافه کردن پارمسان، mascarpone، فلفل سیاه و مخلوط کردن.
- گام 8 سپس اسفناج اضافه کنید، هم بزنید و هم خدمت کنید.