- زغال اخته - 250 گرم
- هویج 120 گرمی
- خیار - 100 گرم
- فلفل شیلی - 1 قطعه
- سیر - 1 دندان
- آهک - 1 قطعه
- نعناع - 5 گرم
- ریحان - 10 گرم
- Kinza - 10 گرم
- بادام زمینی بو داده - 30 گرم
- سس سویا - 4 مورد. قاشق
- سس صدف - 2 هنر. قاشق (اختیاری)
- روغن کنجد - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- شکر - 5 گرم
آماده سازی تمام مواد لازم برای تهیه سالاد سبزی خوشمزه را آماده کنید. با استفاده از برش سبزیجات برش های نازک در کنار خیار بریده، کدو سبز به دانه (دانه ها مورد نیاز نیست) و هویج پوست کنده. سپس یک لیتر آب را به یک ظرف پودری ریخته و آن را به یک جوش تبدیل کنید و هویج را در آب قرار دهید. آن را برای حدود 30 ثانیه تمیز کنید، سپس کدو سبز را اضافه کنید و همان مقدار را خرد کنید. سپس سبزیجات را به یک عصاره برگردانید، در آب سرد و خشک بشویید. سپس نیمه تازه ای از آهک را فشار دهید. سیر تمیز و تقسیم شده است. ما نصف را از طریق مطبوعات منتقل می کنیم، دیگر خیلی ریز است. در یک کاسه مناسب، 20 میلی لیتر روغن زیتون ریخته شود. برای آن ما سس ها و سس سویا، سیر، آهک تازه، روغن کنجد، چیلی ریز خرد شده، قند و کاملا با سوزن یا چنگال اضافه می کنیم. در کاسه سالاد ما سبزیجات اضافه می کنیم، سس را پر می کنیم و به مدت 3 دقیقه دم می کنیم. سبزیجات را به برگ ها تقسیم می کنیم، ساقه ها را قطع می کنیم. بادام زمینی به یک خرده بزرگ خرد شده است. سپس ریحان و نعنا را به سالاد اضافه کنید. همه مخلوط ما سالاد را در صفحات گسترش دادیم. بادام زمینی را با سیر و سیب زمینی بپزید و خدمت کنید. شایان ستایش!
خدمت: 2