کبد خوک سرخ شده کبد یک محصول عالی است که از لحاظ سودمندی و محتوای مواد مغذی آن حتی گوشت را از بین می برد و گرچه به علوفه اشاره دارد (یعنی غذاهای پایین تر)، اما در آشپزی بسیار ارزشمند است! از کبد شما می توانید بسیاری از غذاهای خوشمزه - انواع پاستا، سوفله. کبد خوک به طرز پخت و پز، پودر کباب سرخ شده، طعم مشخصی دارد و پیاز سرخ شده آن را تکمیل می کند! به کبد در مسکو، ظرف مناسب ایده آل سیب زمینی پخته خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:- کبد خوک 350 گرم
- پیاز 0.5 عدد.
- کره 75 گرم
- نان خشک 3 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 3 نمک
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- مرحله 1 برای آماده سازی کبد خوک در مسکو، ما نیاز به کبد گوشت خوک، پیاز، پودر سوخاری، کره، نمک و فلفل سیاه داریم.
- مرحله 2 کبد خوک شسته می شود، با حوله پاک می شود و به قطعات مسطح بزرگ بریده می شود.
- گام 3 کپور را با نمک و فلفل سیاه بپوشانید.
- مرحله 4 ما قطعات کبد را در کوفته ها رول می کنیم.
- گام 5 سرخ کردن در کره (40 گرم) در هر دو طرف.
- مرحله 6 کبد خیلی سرخ نشده است، اما تا زمانی که آماده نشده باشد (آب قرمز نباید جریان یابد).
- مرحله 7 کبد به پایان رسید از کوره پخت، کره باقی مانده را اضافه کنید و پیاز را به حلقه های نیمه بریزید.
- گام 8 بر روی کبد، پیاز سرخ شده را بگذارید. ما به کبد در مسکو در فرم گرم با یک ظرف جانبی برای ناهار خدمت می کنیم.