- سبزیجات، هر یک از گزینه های شما - 250 گرمی (هر)
- قارچ - 300 گرم
- ماکارونی، بسته - 1 قطعه
- مکعب سوپ - 1 قطعه (سس)
- آرد - 2 هنر. قاشق (سس)
- روغن نباتی - برای طعم (سس)
- سیر، ادویه، سبزی - برای سلیقه (سس)
1. ماکارونی را بجوشانید و پرتقال کنید. سبزیجات را به نوار یا مکعب بریزید. سبزیجات را در روغن نباتی سرخ کنید. قارچ بریزید و سرخ کنید. پاستا، قارچ و سبزیجات مخلوط شده. اضافه کردن نمک و فلفل به سلیقه. 2. تمام مخلوط را در ظرف پخت قرار دهید. 3. روغن زیتون را حرارت داده و آن را برای 2-3 دقیقه سرخ کنید تا آرد تبدیل شود. جوش 2-2.5 لیوان آب جوشانده شود. وقتی آب جوش میگیرد، مکعب روبش را در آن رقیق کنید. آرد سوخاری را به سوپ اضافه کنید و هم بزنید تا توده ها وجود نداشته باشد و برای چند دقیقه بیش از حد حرارت دهید. این سس یک نسخه لاغر از سس Béchamel است. سیر را از طریق فشارسنج سیر خرد کنید. چاق کردن سبزیجات. سس، سبزی ها و نمک را به سس اضافه کنید تا به سلیقه برسید. 4. حرارت را تا 180 درجه حرارت دهید. سس را بریزید و 20 دقیقه در فر قرار دهید. 5. کاسه یخ آماده است وقتیکه بالای پوست پوسته ی تست شده بو داده است.
خدمت: 6-7