مزیت اصلی این دسر، درمان کمترین درجه حرارت است، با توجه به شهر، ژله خام است که در آن حداکثر مقدار ویتامین ها و مواد مغذی ذخیره می شود، زیرا فیجیا نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار مفید برای ارگانیسم است.
ژله فیجیا - دستور غذا با عکس
- فيوژا - 1،5 كيلوگرم
- سرکه سیب - 1 قاشق غذاخوری
- شکر - 5 قاشق غذاخوری
- پکتین میوه - 50 گرم
روش آماده سازی
مرحله اول:
-
Feijoa به قطعات کوچک و با استفاده از یک مخلوط کن برای خرد کردن به حالت پوره همگن بریده شده، از این مقدار میوه باید 4 فنجان پوره، این چیزی است که ما نیاز به ژله از feijoa. - سیب زمینی پخته شده مخلوط می شود، به پودر منتقل می شود، پکتین را برای سرکه میوه و سیب سرخ کنید، خوب مخلوط کنید.
- ظرف را روی یک حمام آب قرار دهید و مخلوط را روی آن بگذارید تا چند دقیقه طول بکشد. در هیچ موردی نمی توانیم مخلوط را به جوش بیاوریم؛ زیرا ما باید بدون پخت و پز ژله داشته باشیم که تمام خواص مفید میوه را حفظ کند.
- ظرف را از آتش بریزید و به سرعت شکر را اضافه کنید، شکر را اضافه کنید، دوباره خوب مخلوط کنید.
مرحله دوم:
- ژله تقریبا آماده را از فیفائو برای زمستان دوباره در یک حمام آب قرار دهید و چند دقیقه دیگر جوشش کنید تا شکر کاملا به طور کامل حل شود، در حالی که به طور مداوم هم زدن است.
- پس از اضافه کردن قند روی سطح ژله، فوم شروع به افزایش می کند، باید برداشته شود.
- به زودی قند انحلال می یابد - ژله ما آماده است!
- برای استریل کردن چند شیشه، دو یا سه لیوان 500 میلی لیتر برای چنین مقدار ژله کافی خواهد بود.
- یکی دیگر از ژله های گرم را روی کوزه ها به گردن بکشید، بطری ها را بشویید، بطری های پایین را بریزید، آنها را با یک حوله یا پرده ای پیچیده کنید. در این شرایط بانک ها باید برای یک روز در دمای اتاق قرار بگیرند.
- پس از یک روز، شیشه ژله فیجیوا برای زمستان می تواند تبدیل به یخچال و فریزر شود، جایی که برای یک سال ذخیره می شود.
