- خمیر پف شده منجمد، بسته (2 ورق) - 1 قطعه
- تخم مرغ - 1 قطعه
- شکر - 1 لیوان
- دارچین - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
1. در یک کاسه متوسط، قند را با دارچین مخلوط کنید، کنار بگذارید. ورقه های خمیر پف دار را در دمای اتاق باز کنید. کوره را به 200 درجه پیش برسانید و 2 سینی Vystelit را با کاغذ پرچم یا تشکهای سیلیکون تهیه کنید. ورق های خرد شده خمیر پف دار آنها را به مستطیل های اندازه گیری شده در حدود 30X50 سانتی متر رول کرده و با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می دهند. 2. نصف پیمانه مصرف شده را در یک ورق خمیر بگذارید، و چاشنی باقی مانده - در ورق دیگر. 3. هر ورق را به نصف ببرید و دوباره آنرا بچرخانید تا مستطیلهای اندازه 35X40 سانتی متر را بگیرد. 4. هر ورق را به نوارهای ضخیم 18 2 سانتی متر بریزید. 5. نوارها را با یک مارپیچ بچرخانید و آنها را روی سینیهای آماده قرار دهید، فاصله بین 1 سانتی متر فاصله بین هر باند. 6. پخت برای 20-25 دقیقه، تا قهوه ای طلایی. پایه ها را روی قفسه قرار داده و اجازه می دهد تا به دمای اتاق خنک شوند.
خدمت: 6-8