چه محصولات حاوی آهن؟

نیاز به استفاده از محصولات حاوی آهن.

اختلال در متابولیسم آهن در زنان گسترده و با دو نوع کمبود همراه است: کم خونی کمبود آهن و کمبود این عنصر بدون کم خونی. تظاهرات چنین شرایط پاتولوژیک می تواند برای سلامتی کاملا خطرناک باشد. درمان کم خونی فقر آهن نیاز به رویکرد یکپارچه با استفاده از داروها دارد. اما برای از بین بردن شرایط کمبود آهن بدون کم خونی، اغلب به اندازه کافی برای پیروی از یک رژیم خاص است. برای انجام این کار، شما باید بدانید که محصولات حاوی آهن در مقادیر کافی است.
محتوای آهن در محصولات مختلف.

اول از همه، محصولات منشاء حیوانی با مقدار بالای آهن در یک فرم قابل دسترسی برای جذب متمایز می شوند. مقدار تقریبی آهن در 100 گرم محصول به شرح زیر است: گوشت گوساله - 2.9 میلی گرم، گوشت خرگوش - 3.3 میلی گرم، گوشت خوک - 1.4 میلی گرم، گوشت گوسفند - 2 میلی گرم، ژامبون - 2.6 میلی گرم، سوسیس آماتور - 1.7 میلی گرم نیمه دودی سوسیس - 2.7 میلی گرم، چای سوسیس - 1.8 میلی گرم، سوسیس - 1.8 میلی گرم، مرغ - 1.6 میلی گرم.

محصولات نان و نانوایی نیز می توانند به محصولاتی که به کمبود آهن کمک می کنند نسبت داده شود: نان چاودار - 3.9 میلی گرم، نان گندم - 1.9 میلی گرم، کیک آرد 1 درجه ای - 2 میلی گرم، 3.3 گرم آرد، ماکارونی - 1.6 میلی گرم

ماهی حاوی مقدار بسیار کم آهن: 0.7 میلیگرم، ستاره - 0.6 میلی گرم، شاه ماهی آفتابگردان - 1 میلی گرم، سرکه - 0.55 میلی گرم.
شیر و شیر محصولات همچنین حاوی مقدار کمی از آهن: شیر، شیر فرنگی، کبد 0.1 میلی گرم، شیر تغلیظ شده با قند 0.2 میلی گرم، پودر شیر 0.5 میلی گرم، خامه ترش 0.2 میلی گرم، پنیر 1، 1 میلی گرم پنیر چربی و پنیر کم چرب - 0.5 میلی گرم و 0.3 میلی گرم آهن.

اکثر محصولات گیاهی دارای مقدار نسبتا کمی از آهن هستند. به عنوان مثال، 100 گرم هویج حاوی 0.7 میلی گرم آهن، گوجه فرنگی - 0.9 میلی گرم، انگور - 0.6 میلی گرم، کلم - 0.6 میلی گرم، آلو - 0.5 میلی گرم، پیاز و پیاز سبز - 0، 8 میلی گرم و 1 میلیگرم است.

با این حال، برخی از محصولات از گیاهان دارای مقدار زیادی از آهن: سیب - 2.2 میلی گرم، گلابی - 2.3 میلی گرم، اسفناج - 3.5 میلی گرم، فندق - 3 میلی گرم، ذرت - 7/2 میلی گرم، نخود - 7 ، 0 میلی گرم، لوبیا - 5.9 میلی گرم.
در 100 گرم گندم سیاه حاوی 6.7 میلی گرم آهن، در گلدان ها - 2.7 میلی گرم، در سمولینا و برنج - 1 میلی گرم.

همانطور که مشاهده می کنیم، کمبود آهن در بدن با کمبود آهن در کشور با کمک محصولات ارزان و ارزان قیمت امکان پذیر است.