انواع شراب
برای درک خطا، ابتدا باید بدانید چطور اتفاق می افتد و تفاوت چیست. البته، در وهله اول همه چیز بستگی به نوع انگور، که بعد از آن شراب ساخته خواهد شد. گونه های سفید از انواع مختلفی به دست می آیند. رنگ نوشیدنی می تواند از طلایی تا زرد سبز باشد. اگر شراب برای سال های بسیاری حفظ شود، رنگ آن به رنگ بنفش و طعم و مزه به قدرت بیشتری می رسد. برای تولید شراب قرمز، انواع انگور استفاده می شود. شراب قدیمی تر، رنگ تیره تر می شود.
پس از برداشت، انگور تحت یک روش ویژه برای تبدیل شدن به یک میز، شراب تقویت شده، جرقه زدن و یا طعم دهنده.
شراب های جدول خشک و نیمه خشک (نیمه شش) هستند. اگر شکر انگور که از آن نوشیدنی ساخته شده است، به طور کامل تخمیر شود، یعنی، آن را باقی نمی گذارد، چنین شراب خشک می شود. آن را با طعم اسیدی مشخص می کند و به ذخیره سازی مقاوم است. نیمه خشک یا نیمه شیرین به نام شراب، که شامل 8 درصد قند است. با توجه به این واقعیت که شراب به طور کامل تحریک نمی شود، فرایندهای بیوشیمیایی همچنان در آن رخ می دهد، حتی پس از بتلنج در ظروف شیشه ای. در بطری، شراب همچنان به رسیدن، شراب نیمه خشک به ذخیره سازی بسیار مقاوم نیست. شراب سفید فرایند تخمیر بدون پوست تولید می کند، بلافاصله پس از فشار آب برداشته می شود. در شراب قرمز در طول تخمیر، برعکس، پوست باقی مانده است.
شراب غنی شده دسر و قوی است. همه چیز به محتوای الکل در آنها بستگی دارد. شراب دسر می تواند تا 17٪ الکل در ترکیب خود داشته باشد، تا 20٪ تقویت شود. این به نوشیدنی ها افزوده می شود تا روند بلوغ شراب در بطری را تسکین دهد. بنابراین، شراب به یک قلعه اضافی دست می یابد. هر دو شراب دسر و شراب داراي شکر هستند، به ترتيب به ترتيب 20 و 13 درصد. اگر میزان شکر به 30٪ افزایش یابد، این شراب به عنوان لیکیور نامیده می شود.
شامپاین
البته محبوب ترین شراب گازدار، شامپاین است. در اغلب موارد، اکثریت مردم به اشتباه هر گونه شراب با تلقیح می گویند. در حقیقت، میهن این نوشیدنی، استان فرانسوی شامپاین است و تنها شما می توانید شامپاین واقعی را امتحان کنید. شراب های معطر انواع مختلف ورموئید نامیده می شود که بر روی گیاهان اصرار دارد. معروف ترین ورمو مارتینی است.
اطلاعات از برچسب
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد شراب، شما باید به برچسب نگاه کنید. یک سال برداشت، قند و الکل وجود دارد. در زمان پیری شراب می تواند عادی، محصول و مجموعه است. شراب معمولی برای حدود یک سال سابقه دارند، محصول سال نو برای چندین ساله است و شراب های جمع آوری شده برای سال ها ساله بوده و برداشت در سال های مناسب برداشت شده است. اختصار Alk. مقدار الکل نوشیدنی را نشان می دهد، و رقم بعدی با علامت٪ نشان دهنده میزان شکر است. همچنین، توجه به این نکته ضروری نیست که شراب سفید معمولا برای غذا خوردن غذا، قرمز به گوشت و بازی می آید و دسر را به غذاهای شیرین می دهد. یک میان وعده خوب برای شراب پنیر است. شراب نوشیدنی بسیار سخت است. این اغلب در کوکتل یافت نمی شود، به طور معمول آن را به قهوه اضافه نکنید و همزمان با سایر انواع الکل مصرف کنید.
تغذیه به میز
برای شناختن به عنوان یک خبرنگار و قادر به درک شراب، شما باید بدانید که چه درجه حرارت آن باید به میز ارائه شود. شراب قرمز خدمت نشده است. سفید و صورتی قبل از خدمت می تواند برای دو یا سه ساعت در یخچال قرار داده شود. فقط شراب را برای مدت زمان طولانی فراموش نکنید و یا آن را در فریزر ذخیره کنید. این می تواند طعم و طعم خود را به طور کامل از دست بدهد. معمول است که شامپاین را با یک یخ مخصوص بشویید تا طول آن بیشتر شود تا سرد شود. گاهی اوقات کمی یخ به شراب اضافه می شود. شراب سفید درست قبل از مصرف باز می شود، قرمز برای چند ساعت قبل از خدمت به میز، به طوری که کمی "تنفس" کمی.
هنر نوشیدن
حقیقت در شراب است و مهم است که دوز خود را بدانید. در مقادیر کم، شراب به یک فرد کمک می کند تا احساس خوبی داشته باشد، آرامش یابد و تبدیل به یک جامعه ی اجتماعی شود. در این مورد، شما فقط باید شراب با کیفیت خوب بخورید تا از تعطیلات جلوگیری کنید.
بسیاری از کشورها برای آب گیری خود معروف هستند. بهترین تولید کنندگان شراب فرانسه و ایتالیا هستند، با سنت های قرون وسطایی و دقت در تولید نوشیدنی. با این حال، خرید گران ترین نخبگان نخبه به خودی خود ضمانت نیست، که این شراب شما را لطفا. در اینجا، مثل هر کسب و کار دیگر، ما نیاز به تجربه دارد. ارزش این است که با شراب آزمایش کنید، انواع مختلفی از تولید کنندگان مختلف را امتحان کنید. به این ترتیب، می توانید تقصیری که در آن کشور یا محل خاصی پیدا کرده اید، که طعم آن را بهتر از دیگران دوست دارد. سپس شما می توانید لذت بیشتری از شراب دریافت کنید.