- مخمر خشک - 1 عدد. قاشق (مواد لازم برای خمیر)
- شیر گرم - 1 فنجان
- قند - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 1 قطعه
- روغن نباتی - 3 عدد. قاشق
- آرد - 3 فنجان
- گوشت گاو - 300 گرم (مواد لازم برای پر کردن)
- لامپ - 1 قطعه
- سیر - 2 دندان
- روغن گیاهی - 2 مورد. قاشق
- زیره سبز - 1/2 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - 1/4 قاشق چای خوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- جعفری - 1/2 فنجان
- نعناع - 2 مورد. قاشق
- آب لیمو - 2 مورد. قاشق
- گوجه فرنگی - 1 قطعه
- پنیر - 1 فنجان
- تخم مرغ - 2 قطعه
- نشاسته - 2 خرج کردن
اطمینان حاصل کنید که شیر واقعا گرم است. مخمر را در شیر بریزید و تخم مرغ، شکر، نمک، روغن را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و اضافه کنید آرد. دایره ای صاف از خمیر را خیس کنید. خمیر را با یک روغن کمی روغن می ریزید، آن را در یک پارچه رطوبت قرار دهید و با حوله دیگری پوشانید. خمیر را 30 دقیقه بگذارید. در حالی که خمیر استراحت است، ما آماده پر کردن پیتزا هستیم. ظرف پخت را روی گرمای متوسط حرارت دهید، کره را ذوب کنید. برش و محل پیاز و سیر. سپس گوشت گاو زمین را اضافه کنید. فصل را با زیره، نمک و فلفل زمین. سرخ کردن برای حدود 5 دقیقه. مخلوط کن گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک بریزید. کاسه را در یک فنجان سرد، جعفری، نعناع نعناع و آب لیمو مخلوط کنید. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کرده و کنار بگذارید. کوره را به دمای 400 درجه پیش گرم کنید. تا این زمان، خمیر باید دو برابر شود. خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید. تحت دستور العمل شما 2 Paide دریافت کنید. توپ های گرد و زدن آنها را با دستان خود را به کیک صاف. خمیر را با یک پین نورد به یک پایه نازک رول کنید. خمیر را با یک نشاسته کمی پودر کنید. این باعث می شود که خمیر از مرطوب کردن پر شدن جلوگیری شود. به طور یکنواخت نیمی از گوشت چرخ شده را بگذارید. نیمی از گوجه فرنگی خرد شده و پنیر رنده شده را اضافه کنید. شکل دادن به شکل قایق را بپوشانید. تخم مرغ مورد ضرب و شتم را با دیوار پیتزا بپوشانید و باقی مانده را بالای سر پر کنید. در پاییز دوم چند قارچ و فلفل چوی اضافه کردم. پیتزا را برای 25 دقیقه تا قهوه ای طلایی پخت کنید. ما آن را برش ها را برش می دهیم و آن را به میز می بریم. شایان ستایش!
خدمت: 2