- رامبرباز - 550 گرم
- تمشک - 500 گرم
- شکر - 3/4 فنجان
- آرد - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- برای meringue: سفید پوستان تخم مرغ - 2 قطعه
- قند - 1/2 فنجان
- تارتار - 1 خرج کردن
- عصاره وانیل - 1/4 قاشق چای خوری
رباب، تمشک، شکر و آرد را در یک کاسه مخلوط کرده و حدود 5 تا 7 دقیقه آن را حرارت دهید. کاهش گرما و طبخ به مدت 20 تا 30 دقیقه تا زمانی که رباس نرم باشد. توده را در یک ظرف پخت قرار دهید و کنار بگذارید. اجاق را به درجه حرارت 230 درجه برسانید. برای ساختن ناهار یک قوطی متوسط را با یک چهارم آب پر کنید. در حرارت متوسط، آب را به جوش آوردن. سفید کردن تخم مرغ، شکر و خرج کردن دسر با استفاده از میکسر در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت قرار داده شده بر روی یک گلدان از آب جوش. تا زمانی که قند حل شود و مخلوط گرم شود، از 3 تا 3 1/2 دقیقه خنک شود. کاسه را از تابه خارج کرده و با سرعت کم، کمی به 10 دقیقه افزایش دهید. وانیل اضافه کنید و مخلوط کنید کیک شیرینی را با نوک نازک شکل پر کنید. بر روی مخلوطی از رباب و تمشک سوسن نزنید. پخت تا زمانی که نعنا وجود دارد browned، حدود 5 تا 7 دقیقه است. بلافاصله خدمت کنید
خدمات: 4